sexta-feira, 8 de junho de 2018

Animais de estimação sentem mais fome no Inverno: mito ou verdade?


O frio chegou em boa parte do Brasil e junto com ele antigos hábitos, tais como ofertar mais alimentos para os animais de estimação. Dizem que "eles sentem mais fome no frio", mas será que isso é verdade? A médica veterinária da PremieRpet® Keila Regina de Godoy garante que isso não corresponde à realidade brasileira e explica abaixo os motivos.


Uma situação que se repete ano após ano: as temperaturas começam a cair e algumas pessoas passam a incrementar as refeições de seus cães e gatos com "um tantinho de alimento a mais" no prato. O agumento: "eles sentem mais fome no frio", ou ainda: "eles precidsam de mais calorias para manter a temperatura corporal". 





Crédito: Shutterstock.

Mas, afinal, isso é mito ou verdade?
A resposta é: MITO!

Sem saber, essas pessoas estão cometendo um engano e contribuindo para um desequilíbrio alimentar, o que pode levar seus animais de estimação a um quadro de sobrepeso e até mesmo à obesidade!
De acordo com Keila Regina de Godoy, médica veterinária e gerente de capacitação técnica da PremieRpet, empresa especialista em alimentos de alta qualidade para cães e gatos, o inverno brasileiro pode ser considerado ameno e não demanda um incremento de calorias para os pets.
“Estamos em um país tropical onde o inverno é ameno. E devemos levar em conta que a grande maioria dos pets que têm dono vive dentro de casa e não fica exposta por longos períodos às baixas temperaturas. Muitos possuem camas, roupinhas e cobertores para se abrigar do frio”, explica Keila.
Segundo ela, a situação é diferente de países onde o frio é muito intenso e, de fato, o organismo dos animais têm um gasto energético adicional para manter a temperatura corporal. “Nesses locais de inverno rigoroso, sim, os cães e gatos podem necessitar de um incremento na quantidade de alimentação para compensar as necessidades, principalmente se frequentam áreas externas à residência”, esclarece.
Portanto, fica o alerta: no Brasil o inverno não é desculpa para aumentar a comida do pet! “Exceto se o animal em questão vive ao relento em um local de frio intenso, por exemplo, um cão de pastoreio no Rio Grande do Sul”, exemplifica Keila. Em caso de dúvidas, ela orienta consultar sempre o médico veterinário antes de mudar algo na alimentação do pet.
E atenção: nos meses frios é muito importante não descuidar da hidratação do pet, pois ele pode sentir menos sede e consequentemente ingerir menos água. É importante caprichar na oferta de água, sempre limpa e fresca, e evitar muita exposição a aquecedores.



Sobre a PremieRpet®
Pioneira na fabricação de alimentos Super Premium no Brasil, a PremieRpet® é uma empresa 100% nacional, especialista em nutrição de alta qualidade para cães e gatos. Com 20 anos de atuação, está presente em todas as regiões do país e possui uma das mais modernas fábricas da América Latina. Constantes investimentos em tecnologia, pesquisa e desenvolvimento de produtos propiciam à PremieRpet® uma atuação marcada pela inovação. Foi a primeira empresa no mundo a desenvolver uma linha alimentos para Raças Específicas, pioneira na produção da linha Ambientes Internos no Brasil, e é a única que detém a tecnologia DUO, que permite variar o cardápio de cães e gatos sem a realização da troca gradativa. Suas mais recentes inovações são a linha de alimentos coadjuvantes PremieR Nutrição Clínica, e a linha PremieR Seleção Natural, com proteína de frango Korin. Em 2016 entrou para o segmento de petiscos com o lançamento de PremieR Cookie e em 2017 para o segmento de alimentos úmidos com a linha PremieR Gourmet. O portfólio da marca inclui mais de 200 itens, comercializados exclusivamente em pet shops e clínicas veterinárias. Mais informações no site www.premierpet.com.br ou pelo PremieR Responde: 0800 55 6666 (de segunda à sexta das 8h30 às 17h30).






quarta-feira, 23 de maio de 2018

Seja criativa nesse dia dos namorados.


Dicas para preparar uma noite romântica inesquecível neste Dia dos Namorados!


 Matchmaker dá sugestões para fazer com que a ocasião se torne única e o relacionamento saia da rotina

Quem é que não gosta de uma surpresa especial, tanto pelo gosto de se sentir importante, como pela própria intenção em si?
Mesmo que a modernidade tenha feito com que as pessoas percam um pouco daquele “toque” romântico, preparar uma noite agradável e cheia de mimos é sempre uma boa pedida.
Ainda que o casal esteja alinhado na forma de agir e pensar, sair um pouco da rotina é primordial para o sucesso de um relacionamento.
Jennifer Lobo, matchmaker e CEO do portal Meu Patrocínio, dá algumas dicas para fazer com que a noite seja marcante. Confira!


Prepare o local
Ter um local especial é o primeiro passo para produzir uma noite impactante.
Velas e luminárias garantem a meia luz romântica, deixando um cenário bem característico e romanesco.
Essências, incensos ou as próprias velas, se forem perfumadas, ajudam a deixar o ambiente perfumado e mais aconchegante.
Playlist especial
Uma boa música de fundo tem a capacidade de modificar todo a atmosfera do lugar.
Portanto, para a sua noite inesquecível, tenha uma lista de músicas escolhidas com carinho e que sejam compatíveis com a ocasião.
Selecione as canções que combinem com vocês, que tragam boas lembranças dos momentos vividos pelo casal ou opte por algo mais sensual.
Tudo depende do que a criatividade mandar e das intenções de cada um.
Aproveite para uma dança a dois, pois certamente essa parte da sua “programação” irá trazer muita ternura ou boas risadas.
E qualquer um desses resultados deixará ambos felizes.


Capriche no visual
A aparência é muito importante, independentemente da situação. E uma noite romântica merece um look mais incrementado.
“Simplicidade não cabe nesse tipo de ocasião. Se for a mulher preparando essa surpresa, ela também deve caprichar na lingerie, além de uma maquiagem cheia deglamour e um perfume instigante”, finaliza Jennifer.


Serviço:
Meu Patrocínio - www.meupatrocinio.com



terça-feira, 22 de maio de 2018

O inverno pede sopa.



"O Festival de Sopas Ceagesp foi criado em 2009 durante as comemorações dos 40 anos da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo."



Frio atrai milhares de pessoas ao Festival de Sopas Ceagesp

Mais de duas mil pessoas foram se aquecer neste fim de semana no Festival de Sopas Ceagesp. A queda brusca na temperatura fez o público buscar aconchego num dos eventos mais tradicionais da cidade nesta época do ano, desde 2009. A expectativa é chegar a 80 mil pessoas até o final do festival, em setembro.

Para esta quarta semana do festival, o cardápio inclui Caldo de Quenga, Mini Conchiglie com Ragu de Costela, Fondue de Queijo com Alho-poro e Caldo Verde. Isso sem contar a ajuda da Sopa de Cebola e Sopa de Cebola Gratinada, as grandes atrações fixas do evento, que começou no início deste mês de maio.

O festival oferece ao público, semanalmente, seis tipos de sopas diferentes. A cada semana, novos sabores entram para o cardápio, substituindo as do período anterior. Mas a Sopa de Cebola e Sopa de Cebola Gratinada permanecem fixas no cardápio até o final do evento.

Funcionamento

Por R$ 39,90 por pessoa dá para tomar todas as sopas e repetir quantas vezes quiser. As bebidas, as sobremesas e os itens da mesa de antepastos são cobrados à parte. Criança até cinco anos não paga. De seis a dez, paga metade do valor.

O Festival é realizado no Espaço Gastronômico Ceagesp, sempre de quarta a domingo. O horário de quarta, quinta e domingo é das 18h até meia-noite. Às sextas e sábados, o festival funciona até 1h da manhã.

A entrada é pelo Portão 4 da Ceagesp, na av. Dr. Gastão Vidigal, altura do nº 1.946, na Vila Leopoldina, Zona Oeste de São Paulo. O estacionamento fica no mesmo local e tem preço fixo especial para quem for ao evento.

Sabor de tradição

O Festival de Sopas Ceagesp foi criado em 2009 durante as comemorações dos 40 anos da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo. O sucesso e a aprovação foram tão grandes que se tornou um evento anual e um dos festivais mais aguardados pelo público nos meses mais frios. Por trás desse sucesso está o resgate da receita da famosa Sopa de Cebola, que era servida no antigo Ceasa, atual Ceagesp, do final da década de 1960 até meados dos anos 1980.

Naquela época, o prato ficava no cardápio do antigo restaurante Ceasa e era consumido por funcionários, comerciantes e compradores que trabalhavam no entreposto. De tão boa e revigorante, a Sopa de Cebola ganhou fama na cidade, muito carente, à época, de locais que servissem comida na madrugada.

Desde o fechamento do antigo restaurante, o sabor daquele prato, que aquecia as madrugadas frias da então São Paulo “terra da garoa”, permaneceu na memória dos paulistanos. Por isso, todos os anos, o Festival de Sopas Ceagesp traz de volta essa tradição, juntamente com dezenas de outros sabores que, também, conquistam, a cada ano, o prestígio de milhares de pessoas que frequentam o evento.

Serviço

Festival de Sopas Ceagesp 2018

·         Quando: Até 2 de setembro (de quarta a domingo)
·         Quanto: R$ 39,90 por pessoa (exceto bebidas e itens da mesa de antepastos)
·         Horários: Quarta, quinta e domingo, das 18h à meia-noite. Sexta e sábado, das 18h à 1h
·         Onde: No Espaço Gastronômico Ceagesp
·         Endereço: Portão 4 da Ceagesp (av. Dr. Gastão Vidigal, altura do nº 1.946 - Vila Leopoldina)
·         Estacionamento: Automóveis, entrada pelo Portão 4 da Ceagesp, com preço fixo especial de R$ 10. Motos: estacionamento somente pelo Portão 2, na mesma avenida.
·         Site: www.festivaisceagesp.com.br


quinta-feira, 22 de março de 2018

Por que na Low Carb sinto menos fome? por Paula Castilho





 
A maioria dos praticantes da dieta Low Carb relatam perder um pouco do apetite quando iniciam esta estratégia alimentar, e se perguntam se isso é normal ou é algo que deve ter uma maior atenção.
 
A resposta é: sim! É completamente normal que a fome diminua quando iniciamos a Low Carb. Isso acontece pelo fato de diminuirmos o consumo de carboidratos e aumentarmos o  consumo de gorduras. 
 
E vou te explicar o porquê: quando consumimos mais carboidratos, provocamos mais picos de insulina em nosso organismo, que é o hormônio transportador de glicose no sangue. E, quando essa insulina cai novamente, sentimos fome mais rápido. Quando diminuímos o consumo dos carboidratos e aumentamos o de gordura, essa insulina para de ser ativada com tanta frequência, o que faz com que demoremos mais para sentir fome novamente.
 
Outro fator de sentir essa sensação de saciedade, é que as gorduras são nutrientes que demandam mais tempo para serem digeridas e absorvidas em nosso organismo do que os carboidratos. Ou seja, elas ficam por mais tempo em nosso estômago, provocando uma sensação de saciedade mais prolongada.
 
Portanto, fique tranquilo, se for iniciar a Low Carb, tenha consciência de que você naturalmente irá diminuir o número de refeições do seu dia. Isso é uma boa prática inclusive para evitar exageros no consumo de gorduras, por exemplo.
 
DIETA LOW CARB
Tem como principal objetivo reduzir a quantidade de carboidratos ingeridos, a redução pode variar de 5% a 45% do que se consome de carboidrato ao longo do dia. Essa redução pode trazer um emagrecimento, pois os alimentos consumidos serão de baixo índice glicêmico, que, normalmente, são rapidamente absorvidos pelas células como fonte de energia. Sendo assim, não serão armazenados como forma de gordura. Nessa dieta é importante priorizar o consumo de fibras, que auxiliam na saciedade e funcionamento do intestino, como pães produzidos com farinha 100% integral. Sempre se atentando a consumir alimentos com baixo índice glicêmico. É uma alimentação indicada para perda de peso e controle da glicose, vale salientar que não é uma alimentação só composta de proteínas, mas também de gorduras, sais minerais, vitaminas, fibras, água e redução de carboidratos, conforme necessidade do paciente. É necessário avaliar o paciente de forma individualizada e fazer as adequações necessárias de quantidades de nutrientes. Não se trata de uma dieta da moda e com uma fórmula única. Uma dieta pode ser feita apenas baseada em alimentos low carb. Mas é uma dieta mais complicada de se seguir, pois se reduz muito a oferta de alimentos fontes de carboidratos, ficando baseada, de forma geral, em verduras, legumes e carnes. Numa dieta low carb, com a restrição de carboidratos, o organismo busca em outras fontes a energia necessária (cuja a maior fonte são os carboidratos) para sua manutenção, no caso, nas gorduras – que também promovem saciedade. Ao reduzir a ingestão de carboidrato diária, muitas pessoas aumentam as quantidades de proteína e gordura, as quais em excesso não serão saudáveis, pois podem ocasionar doenças renais e cardíacas. Portanto, é preciso sempre procurar orientação de um especialista antes de iniciar qualquer dieta. Os alimentos permitidos são Vegetais (com exceção de alguns, como, por exemplo, abóbora), Carnes, Verduras e Leite e derivados. Devem ser excluídos do cardápio Cereais (como arroz, milho etc.), Alguns vegetais (como abóbora), Tubérculos (batatas, aipim, inhame etc.), Qualquer alimento que contenha farinhas (o que exclui o glúten, além de pães, massas etc.), Leguminosas e Alimentos altamente processados (os industrializados). Quanto ao consumo de alimentos fontes de gorduras, as melhores opções são: azeite de oliva, manteiga, óleo de coco, apenas óleos de origem natural. No caso das frutas, elas podem elevar o índice glicêmico devido ao seu alto teor de frutose. Para melhorar isso, devem ser sempre consumidas com uma fonte de fibras, uma semente como a chia, por exemplo; ou devem ser escolhidas aquelas que podem ser consumidas com o bagaço, como a mexerica ou a laranja. Pois o aporte de fibras reduz o índice glicêmico das frutas. As frutas vermelhas contêm menores quantidades de açúcares. Entre outras opções estão: coco, abacate e as frutas secas, castanhas que, por serem ricas em gorduras boas, não elevam o índice glicêmico. É importante a busca por um profissional para que ele diga por quanto tempo essa dieta pode ser seguida, pois é individualizado.
 
Vegetarianos e a dieta LOW CARB!
Eu vim derrubar alguns mitos de que o vegetariano não pode fazer uma alimentação com baixo teor de carboidrato. Obviamente que é possível entrar no mundo LOW CARB com saúde e a consciência que é necessário lançar mão de alguns alimentos para perder peso e ganhar melhor qualidade de vida.
Primeiramente, eu gostaria de esclarecer que LOW CARB não é zero carboidrato, mas sim redução. Eliminar a farinha branca e demais alimentos que contenham alto teor de glúten e elementos que engordam e incham prejudicando a saúde faz bem e pode ser implantado na dieta vegetariana desde que sejam feitas substituições inteligentes.
 
Como pode ser feita a dieta LOW CARB para os vegetarianos?
As fontes de proteínas para os vegetarianos são constituídas por vegetais, folhosos, grãos integrais como quinoa, amaranto, fungos (cogumelos), frutos secos e suplementação. Esses alimentos são necessários para manter a energia e o bom funcionamento do organismo.
Nas dietas LOW CARB são equilibradas as proteínas, frutas com baixas calorias ricas em vitaminas e pouco teor de carboidrato, além de folhas, legumes,soja e tofu. Os vegetarianos que possuem uma alimentação saudável já consomem esses alimentos, o que é necessário é apenas um planejamento das refeições com inclusão de itens saudáveis e equilibrados que substituam alguns carboidratos.
A fonte de alimentação vegetariana na dieta LOW CARB pode vir de gorduras boas do abacate, castanhas, nozes, óleo de coco, azeite de oliva. O açúcar, pães, bolos, bolachas, massas e  grãos com glúten devem ser eliminados. O importante é suprir todas as necessidades do organismo com relação aos nutrientes necessários para evitar carências vitamínicas.
 
Dieta LOW CARB em vegetarianos com orientação nutricional!
Eu já havia abordado esse tema, mas é importante frisar que toda mudança alimentar necessita de orientação de um profissional. Nosso organismo tem a necessidade de vitaminais, minerais e aminoácidos importantes para evitar  inúmeras doenças. Com a dieta LOW CARB não é diferente, não basta eliminar uma categoria de alimentos, mas sim substituí-la por outra mais benéfica.
Ganhe saúde, emagreça com responsabilidade e evite dietas sem orientação de um profissional. Lembre-se que você é o que você come!





 Serviço:
Paula Castilho- Nutricionista da Sabor Integral 
Tel: (11) 41132806 / (11) 41132809 
http://www.saborintegral.com

Paula Fernandes Castilho
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo. Especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP Capacitada em Fitoterapia em Nutricosméticos. Diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrição

quarta-feira, 21 de março de 2018

Bolinho de cacau é a opção saudável de Mirna Ribeiro para presentear na Páscoa



Receita-coringa da natural chef é fácil e prática para ser servida em momentos inesperados e ainda pode se transformar num belo presente.”



A Páscoa está chegando e sempre surge alguém para presentear em cima da hora, não é mesmo? Foi pensando em oferecer uma alternativa prática e saudável que a natural chef Mirna Ribeiro desenvolveu a receita do Bolinho de Cacau.
Perfeito para o lanche da tarde saudável, essa delícia de cacau ainda pode se transformar num belo presente de Páscoa. Quer dizer, além de fugir do chocolate tradicional desta época, vai agradar duas vezes pelo fato de ter sido feito especialmente para aquela pessoa.
“O bolinho de cacau é uma receita-coringa perfeita para presentear os amigos, fazer um lanchinho de fim de tarde, levar em um piquenique ou consumir a qualquer hora”, conta a natural chef. Segundo Mirna, “O bolinho é uma ótima fonte de energia, fibras e proteínas”.



Bolinho de Cacau by Mirna Ribeiro
Ingredientes
1 ½ xícara de farinha de amêndoa
¾ xícara de cacau
1/3 xícara de melado de cana
¼ xícara de óleo de coco sem sabor
¼ xícara de chia
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de araruta
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de leite vegetal (de arroz, coco, castanha ...)
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em um bowl, exceto o fermento. Reserve. Acrescente o leite vegetal aos poucos, até dar o ponto. Preaqueça o forno a 180ºC. Adicione o fermento. Coloque em forminhas e leve ao forno por 20 minutos (faça o teste do palito).
Mirna Ribeiro é natural chef, formada pela Natural, Orgânica e Saudável Escola (N.O.S. Escola), no Rio de Janeiro e vivencia a alimentação natural, fresquinha, preparada em casa, desde a infância, com a mãe, sua principal referência. Ao longo dos anos, estudou, leu, aprimorou conhecimentos e hoje promove palestras, cursos, consultorias e vivências por todo o país sobre alimentação saudável de alta performance.



sábado, 17 de março de 2018

Organização e Desapego - por Cintia Palma


"A felicidade fica escondida nos momentos recheados de simplicidade e cabe a você escolher querer encontrá-los ou não."




Quando tocamos no assunto desapego, pode perceber que uma série de sensações vem à tona. Muitas pessoas tem uma grande dificuldade de desapegar fisicamente e emocionalmente dos seus pertences e fazem desse assunto um tabu difícil de ser quebrado. Não estou dizendo que você tem que sair jogando tudo fora, mas manter as coisas que tem utilidade pra você e tentar utilizá-las.

Quando entro em uma casa para iniciar meus trabalhos de organização, as duas primeiras coisas que noto são o volume de coisas que a pessoa tem e o espaço disponível para adequação dos objetos. O ideal é que seja feita uma avaliação do que deve ser descartado e o que deve ser mantido. Quando esse espaço é suficiente para acomodar tudo o que a pessoa tem, tudo bem, sem problemas: Vida que segue.


Mas e quando o volume de coisas é maior do que o espaço que existe para acomodá-las? Não há milagre que resista.  É exatamente aí, que entram as questões mais delicadas e que envolve a vontade de ser realmente ajudado. Nessas horas, as pessoas percebem o quanto a teoria é linda: “Deixe ao seu redor apenas coisas que lhe trazem alegria”.  Porém, eu acredito que isso seja uma verdade, porque quando tudo o que é velho se vai e abre espaço para coisas novas, acontecem coisas que não dá pra explicar. Só vivenciando para saber.
Mas vamos supor que o apego emocional fale mais alto: você herdou da sua avó um jogo de louças lindo e maravilhoso.  Qual a sensação de deixá-lo lá guardado, enchendo de pó e ocupando lugar no armário? Passe a enxergá-lo como um objeto especial. Desfrute desses objetos sempre que você achar que precisa de um momento especial, sem grandes extravagâncias. Por que não?

Minha mãe tinha um péssimo costume de usar copos de requeijão no dia a dia, com aquele monte de louças lindas guardadas. Até que um dia questionei: Por que não começamos a nos permitir viver diferente?  Passamos a utilizar copos lindos no nosso dia a dia e confesso que isso faz uma diferença deliciosa quando se trata de bem estar. (Eu brinco de fazer drinks de águas aromatizadas com alecrim, coloco gelo e fica aquela água linda se tomar!)




A felicidade fica escondida nos momentos recheados de simplicidade e cabe a você escolher querer encontrá-los ou não.

Tá, mas e se quebrar? 

Tudo bem.... pelo menos você desfrutou da real utilidade daquele objeto.  E que tal encarar como uma oportunidade de se permitir ser feliz na simplicidade? Pelo menos existe a certeza de ter vivido um momento delicioso com você mesmo.
Desapegar é muito bom quando a gente sente na pele, porque esse ato aprimora a nossa capacidade de decisão. Analisar item por item muda a nossa mentalidade, muda a energia que nos cerca. Permita-se viver o tão famoso e assustador desapego de uma forma diferente & Let it Bee...

Sobre a Let It Bee Organizer: Cintia Palma Personal Organizer Certificada OZ e YRU. Membro ANPOP. Especialista em Organização de Residências Corporativos. A proposta é ajudar as pessoas a compreenderem os benefícios de uma vida organizada, onde tudo pode ser melhor quando transformamos o ambiente em que vivemos num lugar agradável, funcional de forma personalizada, respeito o espaço e estilo de cada um. 

sexta-feira, 16 de março de 2018

Carboidratos bons x ruins - por Paula Castilho


 "Eles também podem ser classificados como 'simples' ou 'complexos' com base em sua composição química e com o que seu corpo faz com eles."



Os carboidratos são parte essencial de uma dieta saudável, mas é importante saber que nem todos eles são iguais. Os três principais tipos de carboidratos são açúcares, amidos e fibras. Eles também podem ser classificados como 'simples' ou 'complexos' com base em sua composição química e com o que seu corpo faz com eles. Mas, como muitos alimentos contêm um ou mais tipos de carboidratos, ainda pode ser complicado entender o que é saudável para você e o que não é. Vamos tentar entender melhor?

Carboidratos ‘bons'
Os carboidratos complexos são considerados 'bons' por causa da cadeia mais longa de açúcares de que eles são feitos e que o corpo leva mais tempo para quebrar. Isso significa que você obterá quantidades mais baixas de açúcares liberadas a uma taxa mais consistente - em vez de picos e vales - para mantê-lo durante todo o dia. Os alimentos com carboidratos complexos também possuem mais vitaminas, fibras e minerais do que alimentos que contêm carboidratos mais simples, desde que você esteja escolhendo grãos inteiros ao invés de processados. Por exemplo, grãos integrais, como farinha de trigo integral, quinoa, arroz integral, cevada, milho e aveia, dentre outros, fornecem mais nutrientes do que grãos processados, como arroz branco e pães, macarrão e assados ​​feitos com farinha branca. Os carboidratos complexos com densidade nutritiva que fazem parte de uma dieta saudável e equilibrada incluem pães, alimentos feitos com farinha de trigo integral, arroz integral e selvagem, cevada, quinoa, batatas, milho, legumes, como feijão preto, grão de bico, lentilhas e outros.

Carboidratos 'ruins'
Os carboidratos simples não são necessariamente ruins - depende do alimento que você está ingerindo. Por exemplo, frutas e vegetais são excelentes fontes de vitaminas e minerais essenciais necessários para uma boa saúde, e naturalmente contêm carboidratos simples compostos de açúcares básicos. Mas frutas e vegetais são muito diferentes de outros alimentos na categoria 'simples' de carboidratos, como biscoitos e bolos com açúcares refinados. A fibra em frutas e vegetais muda a forma como o corpo processa seus açúcares e diminui sua digestão, tornando-os um pouco mais como carboidratos 'bons'. Evite carboidratos simples como refrigerantes, doces, biscoitos e outras sobremesas, bebidas açucaradas como limonada ou chá gelado, bebidas energéticas e sorvete.
Portanto, ao tentar descobrir se uma fonte de carboidratos é boa ou ruim, lembre-se que quanto maior em açúcar o alimento é, e quanto menor em fibra, vitaminas e minerais, pior será essa fonte de carboidrato para você!


Serviço:
Paula Castilho- Nutricionista da Sabor Integral 
Tel: (11) 41132806 / (11) 41132809 
http://www.saborintegral.com 

Paula Fernandes Castilho
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo. Especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP Capacitada em Fitoterapia em Nutricosméticos. Diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrição

segunda-feira, 12 de março de 2018

Treinamento Funcional e suas vantagens - por Fabio Alves


Na foto acima os casal de alunos Marcio e Gina depois de uma aula funcional ao lado de Fabio Alves.



O mercado fitness cresce e evolui cada vez mais, surgindo novas tendências, novos conceitos, novas técnicas voltadas ao treinamento, a performance, ao bem estar, a saúde, a qualidade de vida, essas incentivadas a prática regular de atividades físicas e exercícios.
Já não é de hoje que esse termo “Treinamento Funcional” vem em ascensão, tornando se cada vez mais popular não só por atletas, por praticamente de atividades físicas quanto para os que pretendem praticar algum tipo de atividade física, sejam exercícios ou esportes.
Simplificando, o treinamento funcional é um tipo de treinamento que somam diferentes habilidades em uma única ação e ou em um único exercício, como o próprio nome sugere , exercícios que preparam , treinam e condicionam o corpo para as funções que ele foi programado naturalmente a realizar como o andar, correr, levantar, sentar, girar, agachar, subir, descer... entre outros realizados em nossas atividades da vida diária , além de sofrer adaptações para cada necessidade , ou seja para cada pessoa um plano funcional de acordo com sua necessidade priorizando sua evolução e respeitando as limitações de cada um , podendo ser também focado a atletas e praticante de diferentes modalidades .. entre outros: futebol, surfe, vôlei, windsurf, corredores, nadadores, tenistas... direcionando esses exercícios as funções e necessidades de que cada pessoa precisa melhorar em seu esporte praticado.
Portanto, no treinamento funcional conseguimos em um único exercício trabalharmos força, flexibilidade, resistência, potência entre outros, claro que cada um no seu nível e com uma predominância maior em uma habilidade do que em outra, ou seja, em determinado exercício mais força do que resistência, em outro mais flexibilidade de potência por exemplo ... isso vai sendo direcionado a cada indivíduo, sempre orientado por um profissional de educação física, sendo esse profissional capacitado para orienta - lo.
Sendo assim o Treinamento Funcional trás os seguintes benefícios entre outros:

·         melhora no equilíbrio
·         Melhora na coordenação motora
·         Melhora na agilidade
·         Melhora na flexibilidade
·         Melhora na força e resistência muscular
·         Alívio das dores muscular
·         Uma melhor consciência corporal
·         Melhora no sistema cardiorrespiratório

De acordo com o Personal Fabio,  o treinamento funcional tem de ser incentivado a sua prática para o maior número de pessoas possíveis devido aos grandes benéficos adquiridos com a sua prática.
Ressalva Fabio Alves, que antes de toda prática de exercícios quanto atividade física à necessidade da liberação médica para a prática além da orientação profissional já citada.
 

Fabio S. Alves que é formado em educação física, especializado em musculação ,  pós graduado em atividade física e qualidade de vida e Comendador na área Atividade Física e Fitness pela Câmara Brasileira de Cultura.

                          Helô H

Bolo de Capuccino sem glúten e sem lactose.

Olá esta é a nova versão do meu famoso bolo de capuccino, Já faz alguns anos que eu comecei tirar o glúten da minha alimentação, a princípio...