segunda-feira, 31 de agosto de 2015

Cuidados com cabelos alisados.


Cabelos com progressiva e alisamentos precisam de uma rotina saudável de cuidados.
Não se deixe enganar pela aparência dos fios ao sair do salão, pois sem os cuidados básicos necessários, o liso dos sonhos pode se tornar um verdadeiro pesadelo. Alguns cuidados simples podem fazer a diferença!
Na hora de lavar escolha uma dupla de shampoo e condicionador específicos para cabelos com química. Se você costuma fazer mais de um tipo de química, como alisamento e mechas, vale investir em dois tipos de shampoo, um para cada caso, e alternar nas lavagens. Para manter a saúde dos fios busque produtos reconstrutores, à base de queratina ou aminoácidos, que repõem a massa capilar.
Quanto menos lavagens, mais tempo a progressiva resiste. Lave a cada dois dias para prolongar o efeito liso e enxágue bem a raiz com água na temperatura morna ou fria.
Se a raiz ficar oleosa antes da próxima lavagem use o truque do shampoo para cabelos secos. Ele suga a oleosidade e deixa os fios soltos e perfumados.
A maioria das mulheres tem o desejo de deixar os fios lisos secarem ao vento, mas saiba que usar o secador é essencial para prolongar o liso. A maioria dos tratamentos usados para alisar os fios são termoativados, e o calor potencializa seu efeito. Mas antes de ligar o secador, espalhe um protetor térmico com ação “anti frizz” nos fios; ele vai proteger o cabelo do calor, além de criar uma barreira antiumidade. A temperatura do secador e da chapinha (quando necessária) não deve ultrapassar os 180º para não ressecar ou queimar os fios.
Escolher a escova certa também pode fazer toda diferença. A do tipo raquete desembaraça os fios sem quebrar, logo depois de lavar. Seu tamanho ajuda a distribuir a oleosidade natural ao longo dos fios. Se a escova tiver cerdas unidas e naturais, também ajuda a alisar e a dar brilho. Penteie com cautela: a recomendação é sempre começar pelas pontas, desembaraçando com cuidado e paciência para não quebrar os fios. A escova raquete é uma ótima opção para cabelos longos.

O alisamento começa a vencer pela raiz. Para combater, seque esticando bem o cabelo, e ele vai parecer novo em folha. Ao final da secagem, jogue um jato de ar frio, de cima para baixo, para fechar as cutículas e evitar o frizz.
Finalizadores são importantes também, estes produtos são a chave do sucesso, porque a função principal do shampoo é limpar, enquanto os finalizadores ficam no cabelo agindo por mais tempo. Escolha os produtos com óleos como argan, que criam uma camada protetora em volta dos fios. Além disso, use leave-in com proteção solar para manter os fios hidratados e saudáveis.
Hidratação 1 vez a cada 5 lavagens é essencial para manter e devolver massa e nutrientes perdidos ao fio. Para isso tenha 2 tipos de máscara no banheiro: uma pode ser enriquecida com queratina, enquanto a outra pode ter agentes mais emolientes. O importante é intercalar produtos com diferentes composições para que o fio fragilizado pela química possa receber todos os nutrientes necessários.
Tratamentos e hidratações feitas em salão pelo seu cabeleireiro de confiança são muito importantes para manter os fios ainda mais saudáveis e bonitos. Tente fazer uma boa hidratação com seu cabeleireiro a cada 15 dias, ele com certeza vai te indicar um ótimo tratamento.
E o mais importante, seu cabelo precisa de descanso. Para ser liso e bonito os fios precisam estar fortes. Não o sobrecarregue com progressivas e alisamentos, um atrás do outro. O ideal é dar um intervalo entre os processos. Se você não abre mão dos fios lisos neste tempo, faça escovas semanais simples. 
E para finalizar, evite tocar no seu cabelo. Isso mesmo! Depois do alisamento seu cabelo ficou mais macio do que nunca, e é quase impossível não ficar passando a mão nele a toda hora. Ainda que sua mão esteja limpa, ela espalha a oleosidade de forma desordenada, deixando o cabelo “pesadão”.
Espero que aproveitem as dicas, seus cabelos merecem! 


                                                               Helô H

sexta-feira, 28 de agosto de 2015

Bolo de chocolate com morango no pirex

O final de semana está chegando e porque não fazer um docinho!
Essa receita eu inventei e modéstia parte ficou muito boa, na família todos aprovaram, a intenção inicial era fazer um Naked cake, mas não deu certo porque não ia conseguir carregar o bolo, então pensei, vou desmontar o bolo e fazer uma sobremesa, mas com gosto de bolo, rsrsrs! E deu certo!



Ingredientes para o bolo:

- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de água fervendo

Preparo do bolo:

Coloque todos os ingredientes secos peneirados e reserve, depois adicione o óleo e os ovos e misture um pouco (assim a água não irá cozinhar os ovos), só depois coloque a água fervendo e misture bem. Leve para assar em forma untada, pode ser com ou sem furo no meio. Asse por 35 minutos em forno preaquecido.
Depois de assado, deixe esfriar e corte o bolo em cubinhos e reserve.

Para a ganache de chocolate:

- um tablete de 200 gramas de chocolate ao leite
- um tablete de 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite Nestlé

Preparo da ganache:

-Derreta os tabletes de chocolate em banho maria e depois coloque o creme de leite sem soro, misture bem e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas. Depois bata numa batedeira por 5 minutos, assim a ganache ficará bem leve e aerada. Reserve.

-Coloque uma lata de leite condensado para ferver numa panela de pressão por 30 minutos, depois deixe a lata esfriar totalmente antes de abrir.(não abra a lata antes de esfriar pois poderá causar queimadura).Reserve

-Faça uma mistura de uma lata de creme de leite com uma lata de leite condensado e reserve.

-Corte duas caixas de morango em cubinhos e deixe alguns para decorar.


A Montagem do prato se faz em camadas, a primeira da mistura de leite condensado com creme de leite, depois o bolo e os morangos e em seguida a ganache espalhada com ajuda de uma colher, coloque em todos os cantinhos da travessa, faça a mesma coisa com o doce de leite. Continue fazendo as camadas e termine com a ganache espalhada e decore com pedaços de morango. Leve a geladeira por 30 minutos antes de servir.


Está pronto seu bolo desconstruído.
Espero que gostem!!!


Andréa.


quinta-feira, 27 de agosto de 2015

Sopa de carne com macarrão

Continuando a série "Trivial Essencial" que tem por finalidade ensinar o básico da cozinha, venho hoje com uma receita deliciosa e confortante. Essa sopa é ideal para dias frios porque tem proteína e carboidrato juntos e também porque é para fazer naqueles dias de preguiça quando só queremos comer algo quentinho e ficar assistindo tv.
Na verdade ela é bem fácil mais tem uns segredinhos. Chegou da faculdade, do cursinho ou do trabalho, coloque uma roupa bem leve e vá para a cozinha se divertir e de quebra se alimentar bem!

Vamos a receita!


                                       




Ingredientes:

- 300 gramas de filé mignon cortado em cubinhos (pode ser qualquer carne que fique bem macia depois de cozida)
-1/2 cebola picada
- 2 colheres de azeite
- 1 folha de louro
- pimenta do reino
- sal à gosto
- 2 colheres de extrato de tomate ou molho pronto se tiver na geladeira
- 4 colheres de sopa de macarrão para sopa
- água para cozinhar


                            



Preparo:

Numa panela coloque o azeite e frite bem a cebola, até ela ficar marrom, coloque a carne temperada com o sal e pimenta do reino, deixe a carne fritar bem e coloque a folha de louro, quando estiver dourada acrescente o (extrato)ou molho de tomate e mexa bem, depois coloque a água até cobrir a carne e deixe o caldo apurar uns minutinhos.


                            


Em seguida coloque o macarrão e quando estiver cozido desligue o fogo e tampe a panela até servir.
Nunca coloque a água com a carne crua, ela tem que estra bem fritinha para soltar o gosto e também não exagere no macarrão!
Sirva bem quentinha com pedacinhos de pão ou torradinhas, afinal ninguém é de ferro!
Agora você já sabe como fazer uma sopa deliciosa e nutritiva.


                         

*você pode variar usando legumes no lugar do macarrão, cenoura, vagem , batata e repolho picadinhos ficam uma delícia.


Bom apetite!

Andréa.

Curso de brigada de incêndio

Hoje o post do blog será sobre segurança!
Como todos devem ter visto no meu perfil, eu sou síndica de um condomínio e existem procedimentos importantes que todos os prédios residenciais e comerciais devem fazer. Aparentemente a maioria das pessoas não percebe a importância em participar da brigada de incêndio, muitas vezes acham que é chato e desnecessário e que nunca precisarão se preocupar com isso, infelizmente todos os dias o noticiário nos mostra uma realidade bem diferente. Saber manusear um extintor, direcionar as pessoas em caso de pânico, ajudar as unidades que possam ter moradores com mobilidade reduzida, essas são apenas algumas coisas, mas na verdade participar de um curso desses nos deixa alertas em relação a alguns problemas que todos nós algum dia podemos sofrer.



                              


A participação em cursos dessa natureza quase sempre para um síndico é frustrante, pois colocamos um aviso nos elevadores, ligamos para as unidades, pedimos o comparecimento de cada morador que encontramos pelo condomínio, mas infelizmente quase sempre ninguém participa.
No entanto ao contrário do que pode parecer o curso com duração de no máximo duas horas pode ser divertido e muito educativo, principalmente para as crianças, pois o bombeiro orienta e dá muitas dicas do que fazer quando percebemos algo errado, desde um vazamento de gás, até um incêndio propriamente dito, é importante que elas saibam o que fazer, pois muitas ficam sozinhas em casa.
As crianças não podem participar da brigada, pois tem que ser maior de idade para isso, mas no curso aprendem muito e ajudam pois adora fazer perguntas.
A brigada de incêndio precisa ser composta no mínimo por seis pessoas e cada uma tem uma função importante, pois na hora de um incêndio as pessoas costumam fazer coisas absurdas, como entrar no elevador, sair correndo desesperadas ou ficar paralisadas diante do medo, na verdade ninguém sabe qual reação pode ter e por isso o curso é tão importante. Saber agir diante de um problema é essencial. 


                             


Todo o condomínio precisa ter os equipamentos de combate a incêndio em perfeita validade e funcionamento, e é necessário ter pessoas que saibam usa-los em caso de urgência até a chegada do Corpo de Bombeiros.
O curso deve ser feito uma vez por ano como manda a lei. Antes era a prefeitura responsável pela fiscalização da realização da brigada, mas a partir de agora o corpo de bombeiros passou a realizar a fiscalização nos prédios. Sem a brigada de incêndio o condomínio não conseguirá ter o AVCB.
O AVCB (Atestado de Vistoria do Corpo de Bombeiros) é um documento necessário, pois prova que o prédio está em dia com a segurança e que foi vistoriado pelos bombeiros, o que nos tranquiliza, pois teremos a certeza de que estamos morando ou trabalhando num local seguro.
Cabe ao síndico ser responsável e verificar todas as datas e cursos obrigatórios para zelar pelos moradores e pelo bem material.
Agora algumas curiosidades importantes, você sabia que existe um tipo de extintor para cada tipo de fogo?
Não podemos apagar um inicio de incêndio em partes elétricas  com água, pois faremos o maior estrago e piorar a situação, devemos fazer uso do pó químico, ele irá garantir que a chama se apague. No caso de fogo em madeira, colchões, a água é recomendada. Nos casos de locais como centro de medições ou área de gerador o recomendado é o extintor com CO². Quando fazemos o curso aprendemos a usar todos corretamente e evitar maiores estragos.
Na hora do pânico não vamos ficar na frente do extintor tentando interpretar os símbolos, pois o fogo não espera.
Além do uso dos extintores o curso fala de todas as possibilidades que existem que podem levar a um incêndio, acreditem, os motivos podem ser os mais variados, deixar a chapinha em cima da cama e sair, deixar o ferro ligado, ligar vários aparelhos na mesma tomada, instalações elétricas mal feitas, tubulação de gás com vazamentos etc...
O mais importante em primeiro lugar é sempre chamar o corpo de bombeiros 193, os profissionais são treinados para agir em casos de emergência, nossa ação deve ser apenas inicial, nunca tente apagar um incêndio de grandes proporções, isso não vai funcionar.
Da próxima vez que seu síndico enviar uma carta de curso de brigada, aproveite e participe,  afinal conhecimento não ocupa espaço e dessa forma cuidamos da nossa segurança e de todos que estão perto de nós.

Fica a dica!

Andréa.

terça-feira, 25 de agosto de 2015

Permanente de cílios, um charme para o olhar!


Semana passada a Dra. Ana Cristina Meirelles nos falou sobre o Microblanding que é uma técnica de pigmentação das sobrancelhas. Nesta semana para deixar o nosso olhar ainda mais charmosos e cheio de estilo, o assunto vai ser o permanente de cílios.
Essa técnica deixa os cílios perfeitos com efeito natural e maravilhoso que acentua ainda mais a beleza do seu rosto.
O permanente não aumenta sua extensão, mas acentua a curvatura, proporcionando maior expressão e luminosidade ao olhar. A aplicação é indolor. Pós procedimento é possível frequentar praia ou piscina e também usar rímel e maquiagem como de costume.
Indicado para homens e mulheres que têm pelos com pouca curvatura, achatados e retos, pálpebras caídas e olhos muito pequenos.
A técnica permite ressaltar e engrossar cílios.
Através de microbobs com diferentes tamanhos e espessuras e com líquido de permanente próprio de cílios, ocorre uma alteração da estrutura dos pelos como o serviço feito nos cabelos, deixando-os curvados.
O tempo de aplicação é de mais ou menos uma hora e o tempo de duração é de até 4 semanas pela fisiologia natural de troca de pelos.
As contra-indicações são cílios muito curtos e pouco volumosos.
Para quem gosta de um look cheio de estilo com os olhos de boneca a Dra. Cris recomenda! “Vocês Vão adorar!”

Drª Ana Cristina Meirelles de Moura e Castro
Cel.: 99630-9494

Crefito: 28965-F


Silvia P.

Muffin de banana

Muffin é um bolinho muito fácil e rápido de fazer, é o acompanhamento ideal para um café ou chá da tarde com as amigas, e as crianças adoram!
Essa receita é muito gostosa!
A banana é uma fruta muito usada para fazer pratos doces e salgados, ela é rica em potássio e fibras e possui vitaminas A e C, além de ser 70% formada por água. 
Comer banana faz bem!


                               




Vamos a receita


Ingredientes:

- 8 bananas nanicas bem maduras(com a casca bem pretinha)
- 1 copo americano de óleo
- 5 ovos inteiros
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de café de canela em pó


                            





  Preparo:

No liquidificador bata, as bananas, os ovos e o óleo, depois passe para uma tigela e acrescente os outros ingredientes, mexa bem e coloque nas forminhas para cupcakes e leve para assar em forno preaquecido por mais ou menos 20 minutos. Espete um palito para ver se já estão assados, é uma delícia comer quentinho.
Você pode fazer uma cobertura se quiser, mas eu prefiro comer sem nada. 


                              


Esses Muffins combinam muito bem com geleia e uma xícara de chá. Não se esqueça de que a farinha é de rosca!


Andréa.







sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Objetos místicos


Existem muitos objetos que podemos comprar para enfeitar a nossa casa, mas existem alguns que ajudam a harmonizar e trazer proteção e ainda podem equilibrar e energizar vários ambientes.
Hoje vou falar sobre alguns desses objetos, vocês já devem ter visto a maioria, mas poucas pessoas sabem realmente para que eles servem e a maneira correta de encaixa-los nos mais diversos lugares.Eu particularmente acredito que quando compramos algo com a intenção de nos fazer bem com certeza isso nos trará boas energias.




Muitas vezes somos atraídos por alguma coisa apenas pela aparência, pode ser a cor, o formato, mas algumas vezes sentimos que tem algo a mais e acabamos comprando, parece que nos sentimos atraídos. Um desses objetos é o chamado Dreamcatcher, mais conhecido para nós como Pegador de Sonhos ou Filtro dos Sonhos. Esse objeto é muito popular no mundo todo, mas sua origem é americana, ele é típico da cultura indígena dos Estados Unidos. A história conta que os primeiros pegadores de sonhos começaram a ser feitos por uma tribo chamada Ojibwa, eles viviam na região dos grandes lagos da América do Norte.Essa tribo acreditava muito no poder dos sonhos e que eles podiam influenciar o dia a dia das pessoas e trazer proteção para a vida.Decifrar um sonho também era importante pois poderia trazer avisos ou ajudar a solucionar problemas. do cotidiano.

                            


Segundo a história o Dreamcatcher tinha o poder de filtrar os sonhos ruins e deixar passar apenas os sonhos bons, tudo o que era negativo ficava preso nas linhas e somente as energias boas passariam. Essa história é contada até hoje e muitas pessoas compram porque acreditam nisso e outras por acharem bonito e querem usar apenas como decoração. O modo correto de usar é pendurar em cima da cabeceira da cama, na direção em que você dorme, dessa forma poderá captar o sonho e fazer seu trabalho. Pela manhã a luz solar deve entrar no quarto e fazer a limpeza das energias ruins que o pegador capturou e assim ele estará pronto para mais uma noite.
O Dreamcatcher deve ser feito como os índios faziam antigamente, com fibras de salgueiro-chorão e revestido com tiras de couro e vários fios amarrados formando uma teia de aranha, ele também tem uma pequena abertura no centro ou miçangas e nas pontas sempre tem uma ou mais penas de ave pendurada, ela simboliza o ar que respiramos e que é essencial a vida. O ideal é colocar uma pena de coruja pois remete a sabedoria, mas nem sempre iremos encontrar assim, o mais normal é encontrar penas de galinhas tingidas etc... 
Mas isso não tem importância, pois a teia é onde está o poder do Dreamcather. 


                         

             
Outro objeto místico muito comum é o mensageiro dos ventos e sua função é atrair boas energias e espalhar as negativas fazendo com que elas percam a força. Geralmente é colocado na entrada das casas ou varandas, pois é aonde o vento passa. É comum passearmos nas ruas e ouvir esses mensageiros, podem ser feitos de alumínio, bambu, pedrinhas, cerâmica, vidro, o importante é que façam um barulhinho, dessa forma a energia circula e limpa o ambiente. Ele também pode interferir nas energias pessoais, trazendo tranquilidade e harmonia. Mais uma vez o elemento ar nos traz a renovação e o equilíbrio. Cada pessoa tem um gosto diferente e o barulho do mensageiro tem que ser agradável, pois caso contrário vai irritar e não equilibrar, por isso antes de comprar balance e veja se gosta do som,isso é importante.

Os prismas de água também são objetos usados para energizar os ambientes, ele absorve o negativo e faz a energia positiva circular. É feito de vidro e metal e é importante sempre deixa-lo bem limpo e com água filtrada sem cloro, pois isso faz com que o espectro das cores do arco-íris fique mais vibrante, é muito legal ver a luz bater no prisma e circular por um ambiente. Eu costumo girar meu prisma quando tem sol, dessa forma a luz se espalha por todos os cantos, é lindo!

                     

Você também pode pendurar um cristal, ele tem a mesma função do prisma, executar a limpeza e harmonização dos ambientes e também  faz um arco-íris lindo quando bate o sol, não importa o tamanho do cristal e nem a cor, pois tem alguns cristais coloridos, o efeito é o mesmo.
Tanto os prismas quanto os cristais são protetores e podem ser colocados em qualquer lugar da casa, é bem legal fazer um cantinho da varanda ou janela e colocar vários prismas com cristais pendurados.

                  

Todos esses objetos projetam nossas intenções, por isso quando for colocar tenha bons pensamentos, tente perceber os locais da sua casa ou do trabalho que mais precisam estar energizados, esse dom todos nós temos, basta seguir a intuição.
                              

Boa sorte!

Andréa.


Ovo Frito Decorado



Oi...

Hoje trago uma dica para vocês, como o simples pode ser bonito, espero que vocês curtam!!! veja aqui como fazer.


terça-feira, 18 de agosto de 2015

Microblanding




Quem não deseja em questão de pouco tempo ficar com as sobrancelhas perfeitas? Aposte no Microblanding, essa técnica vem ganhando espaço e a cada dia ganha mais “simpatizantes” por ela.
A Dra. Ana Cristina Meirelles vai nos falar sobre a técnica Microblading (Tebori) e o que você precisa saber sobre as suas vantagens.
Uma técnica Chinesa milenar adaptada aos novos tempos com resultados surpreendentes.
A pigmentação da derme (camada mais superficial da pele) dura até um ano e recebe diferentes nomes conforme a técnica utilizada. A principal diferença é o uso de aparelhos e agulhas. O Microblanding é a pigmentação da derme com duração de um ano por meio de agulhas (Tebori).
No Tebori é encaixado uma lâmina contendo várias agulhas de forma chanfrada que lembra um bisturi. Com ele consegue-se fios mais finos e delicados confundindo-se com os reais. É utilizado para cobrir falhas, dar corpo e fundo ou até mesmo as que não possuem fios (alopécia).
O procedimento tende a durar de 8 à 12 meses dependendo da pele. Peles oleosas tendem a desbotar mais rápido que peles secas e maduras, assim como a pele morena clara tende a reter mais pigmento que a pele clara.
O retoque é feito a partir do momento que o cliente estiver insatisfeito com a cor da sobrancelha. Recomenda-se por um ano para manter a cor e formato
A cor do pigmento é escolhido de acordo com a cor da pele e dos cabelos, aproximando-se o máximo da cor natural dos fios. O profissional escolhe a cor adequada.
Primeiramente faz-se o Designer de sobrancelha para adequar o formato que é elaborado a partir do tamanho dos olhos, nariz e boca. 
Pós procedimento não se expor ao sol, mar, praia, piscina ou sauna por 15 dias.

Drª Ana Cristina Meirelles de Moura e Castro

Crefito: 28965-F


Silvia P.

Organizando Quarto de Bebê


Olá!

Hoje vou dar algumas dicas de organização de quarto de bebê, espero que vocês gostem.

A primeira coisa que devemos fazer para organizar o quarto do bebê é separar as roupinhas por tamanhos, uma vez que sempre compramos e ganhamos roupinhas de diversos tamanhos. Uma vez separadas as roupinhas   por tamanhos podemos guardar as roupas maiores em sacos de space bag e colocar uma etiqueta informando a idade das peças guardadas em cada space bag.

Em seguida vamos separar as roupas e objetos por categorias, exemplo: body, calças, babador e produtos de higiene, etc...


Depois de separadas por categorias chegou a hora de guardar nos armários e cômodas; não esqueçam de padronizar os cabides, assim o armário fica mais clim.






Vocês podem utilizar também:

Divisórias para guardar babadores, body, calças;



Potes para guardar cotonetes, shampoo, pomadas, remédios;



Cestos para guardar brinquedos;




Guarda fraldas;


 A dica fundamental é que a organização precisa ser prática para facilitar o seu dia-dia, principalmente as trocas de roupas do bebê, por isso, deixe sempre na cômoda: cotonetes, lenços umedecidos, pomada, algodão e uma lixeira; tenha também um lugar para colocar a roupa suja que não é pouca. (kkk).

Não esqueçam de colocar etiquetas nas gavetas assim facilita se alguém precisar te ajudar.
Espero que vocês aproveitem alguma dica.




Beijos


Drica Fonseca

segunda-feira, 17 de agosto de 2015

A importância do personal trainer no período gestacional. - Por Fabio Silva Alves.


Nos últimos anos, o número de mulheres que optam pela atividade física orientada e personalizada tem sido cada vez maior. Dentro de um quadro que não envolve idade, é essencial ressaltar a importância da atividade física durante a gestação, assim como o acompanhamento de um personal trainer durante esse período.
A atividade física, por definição, é qualquer movimento corporal produzido pelos músculos esqueléticos que resultam em gasto energético maior do que os níveis de repouso. O trabalho do personal trainer pode ser direcionado para pessoas com bom condicionamento físico, sedentários, pessoas com algum quadro patológico (diabetes, hipertensão, problemas cardiovasculares...), pessoas com problemas físicos ou posturais, e também para gestantes. Da mesma maneira que qualquer profissional deve ter conhecimento específico da área em que trabalha, o personal trainer de gestantes tem de ter experiência, conhecimento de todo o processo gestacional, e saber adequar um programa de exercícios a cada fase de gestação e adaptá-los criteriosamente às necessidades delas.
A importância do acompanhamento personalizado nesse período não envolve apenas o aspecto físico, mas também na sua interação com a aluna, nas informações que podem ser passadas, na percepção de observar as possíveis alterações, desequilíbrios emocionais, grau de disposição e tudo que possa beneficiar o desenvolvimento do trabalho.
Dentro de um programa de atividade física gestacional existem propostas que, de acordo com as fases da gestação (primeiro, segundo e terceiro trimestre), incluem atividades que envolvem desde alongamentos, hidroginástica, caminhadas e exercícios de fortalecimento muscular, até exercícios posturais e respiratórios, que serão trabalhados em conjunto ou não. Tudo isso vai depender da individualidade de cada gestante, mas cabe ao personal direcionar a atividade adequada para o momento, sempre considerando também a orientação e acompanhamento médico.
A relação “atividade física- gestante” é muito favorecida, pois através dela há controle dos possíveis distúrbios, entre eles a diabete gestacional, o controle do aumento exagerado de peso, além de benefícios na funcionalidade do corpo, pois o exercício físico ajuda a combater a hiperlordose proveniente da mudança do centro de gravidade da mulher e decorrente da expansão da cavidade abdominal durante o desenvolvimento do feto no útero. Os exercícios também auxiliam a mulher na adaptação de uma nova postura, melhora sua capacidade cardiorrespiratória, redução de dores nos membros inferiores, e ajuda a prepará-la para o parto.
Entre os diversos benefícios, também é importante resaltar que toda mamãe antes de começar uma atividade física deve realizar uma avaliação médica. Assim, após a liberação para a prática de exercícios, pode ser iniciado um programa personalizado, que inclui desde uma anamnese inicial com o personal até relatórios e observações semanais sobre o estado da aluna, pois caso existam alterações significativas essas deverão ser comunicadas ao médico.
O acompanhamento do personal é iniciado com a liberação médica e encerrado ou não após o nascimento do bebê, pois em muitos casos as mamães desenvolvem um programa de atividade física pós-parto. A frequência das aulas personalizadas pode variar de 2 a 5 vezes por semana, dependendo da programação combinada com a equipe (médicos, psicólogo, nutricionista...) e da disponibilidade da aluna.
Um programa personalizado bem elaborado e realizado por um profissional que entenda do assunto é fundamental para o sucesso do trabalho, assim como o bem estar e a saúde da mamãe e do bebê.

Fabio Silva Alves é Graduado em Educação Física; Pós-graduado pela UNICAMP em atividade Física e Qualidade de Vida. Desenvolve trabalhos como personal trainer de diversos grupos: ativos, diabéticos, pessoas com problemas posturais, hipertensos, cardíacos e gestantes.

sexta-feira, 14 de agosto de 2015

Como fazer um bife acebolado

Olá!
Hoje vou iniciar uma série de receitas mega básicas, vou chamar de "O Trivial Essencial", isso porque existem pratos muito fáceis de fazer mas cada um tem seus segredinhos. Quando imaginei fazer isso logo pensei em adolescentes que moram sozinhos e que muitas vezes acabam se alimentando mal porque não sabem cozinhar. Infelizmente comer fora as vezes é a única saída, mais com um pouco de organização é possível montar um cardápio semanal diversificado e nutritivo.
A mente também precisa estar aberta para experimentar coisas novas, afinal o paladar se forma através das coisas que comemos, com isso podemos provar texturas diferentes reaproveitar algo que sobrou no dia anterior ou apenas ter o prazer de cozinhar para alguém e ser elogiado depois. Cozinhar é uma delícia e pode ser muito divertido e desafiador.
Hoje vou começar com um bife de carne de vaca, apesar de parecer básico, fritar um bife tem técnica sim! Vou sempre mostrar o passo a passo dessas receitas e dessa forma espero ajudar várias pessoas.
Pois, todo mundo pode cozinhar! 
 
 
 
 
 
Ingredientes:
 
- 5 bifes de file mignon cortados como medalhões (a quantidade é por sua conta, mas não exagere em colocar muitos bifes para fritar ao mesmo tempo, se preferir divida a fritura em duas vezes)
- sal à gosto
- pimenta do reino a gosto
- azeite
- 1 cebola cortada em tiras
- uma colher de sopa de molho shoyu
- 3 colheres de sopa de água
 
 
Preparo:
 
Aqueça bem a frigideira, nunca coloque a carne na panela fria, pois dessa forma ela não vai fritar e sim cozinhar pois soltará muita água.
Com a frigideira bem quente coloque um fio de azeite e em seguida os bifes temperados com o sal e a pimenta e espalhe, nunca aperte a carne quando ela estiver fritando,  nem mexa demais, queremos selar os bifes deixando dourar em ambos os lados. Depois retire os bifes no ponto da carne que você gostar e coloque mais um pouco de azeite na frigideira e frite as cebolas, quando estiverem querendo ficar transparentes mais ainda crocantes, jogue o shoyu e a água, adicione qualquer tempero que goste nesse momento, pode ser uma colher de sopa de vinagre, especiarias diversas etc...
Espere reduzir um pouco o molho, depois jogue por cima dos bifes e sirva quente, dessa forma a carne estará bem macia.
 
 
 
 
Viu só, é fácil!
Você também pode incrementar um pouco se colocar uma colher de sopa de maionese no molho ou creme de leite com champignon.
 
 
 
Boa sorte!
 
Andréa.
 
 

quinta-feira, 13 de agosto de 2015

A importância da alimentação para os idosos


Pensar na alimentação é muito importante, pois através de uma dieta equilibrada nosso corpo tem energia de sobra, mas nem sempre conseguimos isso, a correria do dia a dia, os horários apertados e as refeições rápidas ganham espaço e quando vamos ver nos alimentamos mal e sem qualidade. Nem todas as pessoas conseguem fazer as refeições em casa e acabam aceitando qualquer coisa para ganhar tempo, isso é o mais comum.
Conforme a idade vai chegando as necessidades do corpo vão se modificando também, quando somos crianças precisamos de uma série de alimentos para garantir o crescimento e desenvolvimento, na adolescência a preocupação é com a quantidade de comida e o quanto a alimentação deve ser equilibrada, pois isso irá refletir nos estudos e na saúde como um todo, passada a juventude entramos na maturidade e já não iremos desenvolver mais nada e sim cuidar do que já está pronto, agora é a hora de nos preocuparmos com a saúde geral, exames periódicos, alimentação saudável, atividade física obrigatória, isso irá garantir uma boa entrada na chamada terceira idade, ou seja o início do envelhecimento.
 
 
Os idosos são um grupo muito especial e merecem uma atenção carinhosa, neste post vamos mostrar um trabalho desenvolvido pela estudante de Nutrição Simone Peres que menciona a importância de uma boa alimentação nesta faixa etária o que pode garantir qualidade de vida e longevidade.

A pirâmide alimentar para idosos foi publicada em 2008 nos Estados Unidos e foi baseada nas diferentes necessidades nutricionais desta população.
Além de destacar a importância da alimentação equilibrada e variada, está pirâmide enfatiza a importância da atividade física, psíquica e social.
 
Os idosos apresentam uma diminuição no gasto energético total, pois diminuem as suas atividades físicas e do metabolismo basal que é um conjunto reações químicas responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes nas células, os idosos necessitam de menos calorias, porém a mesma quantidade de nutrientes incluindo as vitaminas, minerais e proteínas, pelo menos uma porção ao dia de cada um desses alimentos, mais o ideal é que sejam de duas a três porções diárias.

A nova pirâmide alimentar foi adaptada para adultos acima de 70 anos e não há diferença no que aprendemos, apenas a apresentação gráfica é que tem alterações respeitando as necessidades dessa idade em especial. Os grupos alimentares são os mesmos, com exceção do feijão e leguminosas que são incluídos com alimentos proteicos nos EUA, mas no Brasil ressaltamos a ingestão de pelo menos uma porção ao dia, pois a disponibilidade deste alimento e o hábito alimentar no Brasil permite essa separação.
 
  Diferenças básicas em relação aos outros ciclos da vida:

- A primeira camada reforça a importância de atividade física regular, interpretada aqui como atividades domésticas internas e externas, caminhadas e atividades aquáticas específicas para idosos.É o estímulo ao modo de vida ativo.

- A importância da ingestão de líquidos, sugere até 8 copos por dia.Orientar conforme a tolerância do paciente, para evitar a desidratação e incentivar o consumo sempre entra as refeições.

- No topo da pirâmide, a bandeirinha representa a grande necessidade de suplementação de cálcio, vitamina D e vitamina B12, são nutrientes necessários e deficientes em idosos, pois a carência dessas vitaminas pode acarretar a evolução num quadro de osteoporose (enfraquecimento dos ossos entre outras doenças).

- A quantidade de alimentos também deve ser menor, tendo em vista a perda de massa magra e consequentemente a diminuição do metabolismo. É uma prevenção contra doenças crônicas.

No Brasil há prevalência de adultos de baixo peso e podemos tentar aumentar o valor energético nos casos necessários, recomendando o aumento no consumo de óleo, azeite, batata, mandioca, inhame, cará, cereais, feijão, esses alimentos contribuem para o aumento do peso.

O grupo dos cereais são muito importantes e o ideal é dar preferência aos integrais. Os vegetais devem ser variados, no nosso caso no Brasil deve-se levar em consideração a regionalidade e costumes de cada território, o ideal é cinco porções, cruas e cozidas, distribuídas nas principais refeições na forma de saladas, refogadas, cozidas ou adicionadas em sopas que geralmente são muito bem aceitas pelos idosos.

As frutas também sempre variadas pelo menos de duas a quatro porções diárias e podem ser ingeridas junto com as refeições, o ideal é que sejam picadinhas ou amassadas ou até cozidas, se a casca não for tolerada orientar a retirada.

Os óleos devem ser consumidos em pequenas quantidades, duas porções ao dia são suficientes, com ressalva aos idosos com baixo peso, nesse caso a nutricionista juntamente com o médico deverão fazer uma dieta especial para garantir o bem estar do paciente.

O grupo do leite e derivados, sugeridos os desnatados para a diminuição do consumo de gordura saturada que está naturalmente presente em produtos lácteos e é aterogênica que se refere a formação de lesões nas paredes arteriais. Existem muitas opções de leites sem lactose nos mercados, pois o idoso pode apresentar intolerância a lactose, o ideal é consumir pelo menos três porções ao dia. (leite, iogurtes, queijos)

As fontes de proteínas animais (carnes, frango, peixe e ovos)e ainda as leguminosas(feijões, grão-de-bico, soja, lentilha)representam o último grupo. A proposta é duas a três porções ao dia, uma delas será de feijões, no caso do Brasil e as outras duas de carnes. De preferência as carnes deverão ser grelhadas, evitar as frituras.
 
Algumas vitaminas devem ser ingeridas através de suplementos uma vez que às vezes a ingestão de alguns grupos de alimentos são difíceis para alguns idosos, principalmente as vitaminas B12, D, e o cálcio.

O mais importante é tentar equilibrar a dieta desse grupo tão especial e fazer com que eles tenham qualidade de vida.

Facilitar a ingestão de alguns alimentos também é importante pois nem todos conseguem mastigar com facilidade, muitas vezes deixam de se alimentar bem pois não tem orientação de como preparar determinados alimentos.

Por isso é muito importante ter paciência e respeito pelos idosos, e cuidar sempre do seu bem estar.

Simone Peres

 
 
 
 
Um beijo

Andréa.

 

 

 

 





 

Bolo de Capuccino sem glúten e sem lactose.

Olá esta é a nova versão do meu famoso bolo de capuccino, Já faz alguns anos que eu comecei tirar o glúten da minha alimentação, a princípio...