segunda-feira, 30 de outubro de 2017

Estudando fora do país.



Estou escrevendo somente agora, mas a verdade é que faz um ano que minha filha mais velha foi estudar em outro país. Ela é bióloga já fez pós-graduação por aqui mesmo, mas o tão sonhado mestrado fora do país enfim esta sendo vivido. Ela sempre quis estudar fora, mas o momento certo nunca chegava como tenho gêmeos bem mais novos que ela, a decisão de esperar eles ficarem mais velhos foi dela, que sempre fez questão de estar perto dos irmãos. Mas enfim o momento chegou, ela pesquisou as universidades que tinha interesse e preparou toda documento para inscrições, mandou tudo e esperou por uma resposta. Até ai ainda era apenas um sonho, que alguns meses depois se tornou mais real e próximo de se realizar. Minha filha é muito centrada e se preparou bastante para este dia, e ele chegou, ela foi aceita em quatro instituições!!!





O frio na barriga começou no dia que ela decidiu em qual queria estudar, choramos muito juntas, primeiro pela emoção da conquista, e logo depois por ansiedade, a partir daquele momento ela estaria muito, mas muito longe de casa, Ela escolheu a universidade de Lund na Suécia. E em agosto de 2016 fui com ela para ajudar na mudança e organização da nova vida. Preciso confessar que não foi nada fácil, mas era o sonho dela e a realidade é que no nosso país as oportunidades são limitadas, você precisa de um diferencial na sua área para se destacar. Encaramos todo processo da mudança e adaptação com o coração apertado, mas sabendo que foi a melhor escolha.

Chegamos a Lund, e fomos conhecer um pouco a cidade, no dia seguinte ela pegaria a chave do dormitório. 















Em Lund o aluno não pode escolher um dormitório especifico se optar pelos dormitórios da universidade, ela precisou dar cinco opções e esperar para ver qual das escolhas eles entregariam. 


É claro que se a opção decidida por eles não fosse a mais adequada pra ela alugaríamos um particular, mas tivemos muita sorte, o dormitório é muito próximo do prédio que ela estudou no primeiro ano e próximo também do que ela está este ano. 

Eu acho que viver essa experiência de morar no dormitório para estudantes é maravilhoso, e ela esta a poucos minutos de tudo que precisa. Mesmo com a incerteza de ficar no dormitório escolhido como primeira opção a melhor opção é ficar em um alojamento para estudante, pois o custo beneficio é de longe melhor, você tem aquecimento, internet, lavanderia, água e luz inclusas no aluguel que tem um preço muito justo.




Lund é uma cidade universitária, e incrivelmente acolhedora, os moradores estão muito acostumados com estudantes estrangeiros e estão sempre prontos para dar informação. O governo está preparado para receber estudantes do mundo todo, e oferece apoio inclusive psicológico.




A cidade de Lund é muito tranquila, você pode fazer praticamente tudo a pé. O clima também é ótimo, não faz tanto frio como no norte da Suécia. Minha filha está amando a experiência, e apesar de ter poucos brasileiros na cidade ela já tem muitos amigos de diversas partes do mundo, e essa troca é incrível para quem esta tão longe de casa.


E para quem pensar em estudar fora do país para curtir a vida longe de casa é bom saber que em outros países existe sim muita diversão, mas os alunos são muito cobrados nos estudos. Na Suécia se você não tiver um semestre com bom rendimento eles podem te negar a renovação da permissão de residência, e ai pode dizer adeus ao sonho...






Todo esse processo de mudança de país, tradução juramentada da documentação, procura de moradia não foi fácil. Mas deu tudo certo! A parte mais complicada mesmo é a separação, esta não foi a primeira vez que minha primogênita saiu de casa para estudar, ela fez graduação em Santos, que fica tão perto de São Paulo que bastavam 50 minutos e eu já estava lá sempre que ela precisava de mim. Graças a Deus a internet nos aproxima mais de quem esta tão longe, e assim vamos levando e mesmo com a diferença de fuso horário conseguimos nos falamos o tempo todo.



Eu demorei muito para escrever sobre esta experiência, que é de toda família, não conseguia me sentar e conter as lagrimas cada vez que tentava começar. Mas a verdade é que precisamos deixar os filhos crescer e escrever sua própria historia, enquanto isso vou me preparando pra os próximos voos, sim os gêmeos querem seguir os passos da irmã. Espero que gostem e que de alguma forma esse texto ajude quem esta pensando em estudar fora e as mães que estão com medo de deixar seus filhos voar.

Abraços Helô H

quarta-feira, 25 de outubro de 2017

Amostras grátis, você usa as que ganha?





Toda mulher adora receber amostras grátis não é mesmo?

Mas você costuma usar e aproveitar bem essas amostras? Confesso que eu não costumava usar e acaba perdendo a validade antes mesmo de saber se iria gostar do produto. As amostras são uma forma pratica e gratuita de você conhecer um determinado produto antes de comprar, evitando assim gastar dinheiro sem saber se vai se dar bem com ele, é legal também procurar resenhas em blogs especializados para saber um pouco mais sobre eles. Muitas lojas, revistas, site ou paginas no face book, alem de feiras, distribuem amostras, sem falar nos médicos, principalmente os dermatologistas. (adorooo)

Aprendi a usar amostras com minha dermato Dra Karen Vargas Lutfi Rebechi da Clínica Kauai e Medical Center Saúde, que além de ser uma profissional excelente é um amor de medica e pessoa, ela me mostrou como aproveitar bem as amostras que ganho e o segredo é organização.


O primeiro passo para usar suas amostras é organizar por categoria, shampoo, perfumes, hidrates e produtos faciais, colírio (o meu não sai da bolsa)


 Deixe as amostras sempre à mão, coloque na bolsa, mochila de academia, uma necessaire que você costuma levar sempre a mão. Só assim você vai realmente começar a usar.  Deixe as amostras de shampoo, por exemplo, no banheiro, e as amostras de perfume perto dos seus perfumes de uso frequente, produtos faciais na bancada do banheiro. 

Quando for viajar, não leve seu kit em tamanho padrão dos produtos, troque-os pelas amostras! O peso será muito menor e é uma forma de não deixar no esquecimento. Uma coisa que eu nuca faço é levar amostra de produtos que ainda não conheço em viagens, é sempre bom testar antes, vai que te dá uma reação alérgica... Mas quando for pra academia não deixe de levar aquela amostra de shampoo pra testar.
Amostras de maquiagem são ótimas para quando você precisa retocar a make e não tem tempo de ir pra casa, lembra-se da necessaire de mão, aquela pequena que cabe em qualquer bolsa? Use garota!



Nas minhas ultimas consultas a dermato eu ganhei algumas amostras pra testar, estou amando essa minha nova fase mega organizada (e esperta) de usar minhas amostras.


Eu já estava me esquecendo das famosas amostras de creme dental que costumo ganhar no dentista, essas eu sempre usei, até meus filhos desde pequenos adoram ganhar e usar, elas são praticas para levar na bolsa, na mochila de escola e viagens.
E vocês, costumam usar suas amostras?



 Bjs Helô H





quinta-feira, 19 de outubro de 2017

Suco de inhame com frutas vermelhas.


Olá, vocês já sabem que eu sou muito fã de comida saudável, e que sou vegetariana né?  Esse é mais um dos motivos para estar sempre procurando novas alternativas para me alimentar bem.
Os sucos são uma ótima opção de alimento saudável e complementam a alimentação fazendo às vezes de lanche da tarde ou café da manhã.
Por recomendação médica minha funcionaria passou a dar para o filho que tem leucemia suco de inhame quase todos os dias. Eu fiquei muito curiosa, pois adoro inhame, mas com a receita dela confesso que não gostei, ela faz apenas com inhame.
Eu que adoro adaptar e inventar moda não perdi tempo e já fiz varias versões deste suco e me surpreendi com tantas opções de mistura.
Você pode (e deve) sempre inovar trocando as frutas ou as hortaliças que coloca no suco para não enjoar do sabor.
Este suco tem sido muito comentado por sua eficácia contra dengue, e diversos outros benefícios inclusive para emagrecer. Tudo de bom não é?
Dito isso, vamos à receita que é o motivo deste post!

A receita de hoje é com frutas vermelhas e água de coco.
Ingredientes:
- 1 Xícara de inhame descascado e cortado em cubos, eu costumo deixar de molho em água um dia antes.
- 500 ml de água ou água de coco
-   1 porção de frutas vermelhas, mais ou menos 1 xícara de chá.

Modo de fazer
-  Bata todos os ingredientes no liquidificador. Não é necessário coar.

Em breve vou trazer outras receitas para vocês.


                                Helô H

Tempo de chá.



As infusões de ervas, muitas delas medicinais, podem ser remédios naturais para diversos incômodos, mas também uma forma deliciosa de hidratar e equilibrar o corpo. Quentinho ou gelado é um aliado que oferece nutrientes, antioxidantes e até controle da ansiedade. Muitos são usados como aliados para eliminar peso também. Algumas pessoas acham que os amantes de café não gostam de chá. Pois bem, aqui estou eu para contradizer, não abro mão de um cafezinho, tomo a qualquer hora do dia e até mesmo a noite, mas também adoro apreciar um chá, e nesta época do ano então um chá quentinho é muito bem vindo. Hoje trago três tipos de chás que, com certeza você deveria tomar se não todos os dias, ao menos três vezes por semana.


Chá de hortelã:
O chá de hortelã é muito saboroso, ele contém propriedades digestivas, que ajudam o corpo no processo de aproveitar os nutrientes e eliminar as toxinas. É uma excelente opção de chá para beber após as refeições. Além disso, ele tem também outros benefícios, como: auxilia no emagrecimento, no tratamento de tosses e resfriados, possui propriedades que ajudam a combater vírus e bactérias, alívio de dores musculares, fonte de vitaminas do complexo B, ajuda na digestão, auxilia no tratamento de diarreias, cólicas e dores estomacais, melhora o hálito e ainda combate dores de garganta.

Chá de gengibre:
O chá de gengibre é uma verdadeira fonte de saúde. Ele não só melhora a saúde gastrointestinal, mas também aumenta o seu metabolismo. Esta planta tem efeitos termogênicos e pode aumentar a sua taxa metabólica em até 20%. Ele basicamente faz com que seu corpo queime a gordura com mais eficiência. Alguns estudos mostraram que o chá de gengibre ajuda a reduzir o colesterol e os níveis de triglicérides. Se você beber este chá junto com as refeições, você vai se sentir completo mais rápido e comer menos. E também é conhecido por fortalecer o sistema imunológico e afastar as gripes. A raiz também é bastante utilizada para combater o mau hálito, cólica menstrual e até ressaca. Graças ao poder anti-inflamatório, o gengibre ainda é usado para aliviar dores decorrentes da artrite, dores musculares, infecções do trato respiratório e tosse. A planta integra a formulação de xaropes por causa de sua ação anti-inflamatória e antibiótica.

Chá de camomila:
O chá de camomila é a pedida ideal para quem precisa de ajuda para dormir. Com suas propriedades relaxantes e calmantes, é perfeito para ser consumido à noite e bem quentinho.
Mas seus benéficos não param por aí. O chá de camomila é uma boa sugestão para tratamentos caseiros, entre seus compostos estão: os fenólicos, que combatem  o envelhecimento celular e aumentam a atividade do sistema imunológico; glicina, que auxilia na produção de colágeno; e tanino, que funciona como um cicatrizante natural, uma substância oleosa de tonalidade escura que vêm sendo utilizado no tratamento de má circulação, inflamações gengivais e  dores de dente, além de ter propriedades digestivas.  Para melhorar ainda mais o aroma, você pode acrescentar algumas gotinhas de laranja.

Bom chá!

                                                                         Helô H

Resenha - Quarteto de noivas uma série apaixonante!



O titulo do primeiro livro desta série me chamou a atenção logo de cara, foi como uma ima me puxando, quando vi que contatava a historia de quatro amigas pensei que não tinha como não gostar, e então descobri que Álbum de casamento contava a historia do amor entre uma fotografa e um nerd, ai não teve jeito mesmo, comprei os quatro livros da série de uma vez e comecei a ler sem parar.

Nesta série Nora Roberts nos presenteia com a linda historia de quatro amigas de infância. Parker, Emma, Laurel e Mac, adoravam brincar de casamentos de mentirinha desde crianças, elas cresceram brincando nos jardim da casa da família de Parker, obrigando o irmão de Parker, e até mesmo os cachorros, os três gatos e um coelho a participar dos casamentos de mentirinha, e já naquela época elas pensavam em todos os detalhes. Depois de anos dessa brincadeira, criaram a empresa Votos, uma organização especializada em planejamento e preparação de casamentos.
Mas, apesar de planejar e tornar real o dia perfeito para tantos casais, nenhuma delas teve no amor a mesma sorte que tem nos negócios.

O que mais gosto nas histórias da Nora é a forma como ela dá vida aos verdadeiros laços de amizade. Ainda não li tantos livros dela assim, mas entre os que li todos têm como tem como pano de fundo a força da amizade entre os personagens. E nesta série as quatro amigas se ajudam, se defendem, se protegem e se amam incondicionalmente. Na série Quarteto das Noivas, é perceptível a importância da amizade que essas quatro amigas nutrem, fato que é ainda mais protuberante graças ao laço profissional que as une, já que elas vivem praticamente juntas. É incrível a forma com a autora fala sobre cada detalhe do lado profissional, das funções dessas quatro amigas, a forma como elas se organizam e dividem as tarefas, sempre em harmonia se dedicando para tornar o sonho de cada noiva uma realidade. Nossa deu até vontade de casar outra, quem sabe nas minhas bodas de prata? Já faz algum tempo que li estes livros, e como fiz na série Os Sullivans, estou relendo para contar um pouco da historia de cada uma das amigas do Quarteto de Noivas para vocês, na próxima semana vou postar Álbum de Casamento.

Até mais Helô H





Resenha - Álbum de casamento.

Álbum de Casamento - Quando crianças, as amigas Parker, Emma, Laurel e Mac adoravam fazer casamentos de mentirinha no jardim. E elas pensavam em todos os detalhes. Depois de anos dessa brincadeira, não é de surpreender que tenham fundado a Votos, uma empresa de organização de casamentos bem-sucedida. Mas, apesar de planejar e tornar real o dia perfeito para tantos casais, nenhuma delas teve no amor a mesma sorte que tem nos negócios. Até agora. Com várias capas de revistas de noivas no currículo, a fotógrafa Mac é especialista em captar os momentos de pura felicidade, mesmo que nunca os tenha experimentado em sua vida. Por causa da separação dos pais e de seu difícil relacionamento com eles, Mac não leva muita fé no amor. Por isso não entende o frio na barriga que sente ao reencontrar Carter Maguire, um colega de escola com o qual nunca falara direito. Carter definitivamente não é o seu tipo. Professor de inglês apaixonado pelo que faz, ele cita Shakespeare e usa paletó de tweed. Por causa de uma antiga quedinha por Mac, fica atrapalhado na frente dela, sem saber bem como agir e o que falar. E mesmo assim ela não consegue resistir ao seu charme. Agora Carter está disposto a ganhar o coração de Mac e convencê-la de que ela é capaz de criar suas próprias lembranças felizes. 

Álbum de Casamento é o primeiro livro da série Quarteto de Noivas da autora Nora Roberts, sobre quatro amigas que cresceram juntas e trabalham juntas na Votos,uma empresa que organiza casamentos.
Mackensie Elliot é fotógrafa e muito focada no trabalho, ela valoriza  suas amizades com Laurel,Parker e Emma. Mackensie aprendeu desde muito cedo que o amor não dura e relacionamentos muito menos, sua infância foi conturbada com a separação de seus pais e o a abandono deles em relação a ela. Mac  não sabe como é ter uma família normal e crescer com amor, o único ponto de estabilidade em sua infância era as casas de suas amigas. Mac era a única das quatro amigas que não gostava tanto assim das brincadeiras  de casamento que elas sempre faziam, pois para ela aquilo não fazia sentido, se casar sabendo que o fim viria inevitavelmente, os sentimentos de felicidade e amor acabam. Foi com um dos presentes caros que seu pai sempre enviava que Mac descobriu uma maneira de eternizar esses sentimentos,  desde que fotografou  um momento mágico, de pura felicidade, ela decidiu que, eternizar esses pequenos e importantes momentos era o que faria, para sempre, e assim torna se fotógrafa e tem uma empresa que organiza  casamentos com suas amigas, onde cada uma tem suas responsabilidades na empresa.
E em uma reunião de casamento com um casal de noivos que quer contratar a empresa ela reencontra Carter Maguire,  que estudou na mesma escola que ela no colegial, mas eles nunca haviam se falado, pois ela era a popular e ele o nerd, mas agora ele é professor, lindo.
Carter tinha uma paixonite por Mac na época da escola, mas tinha deixado isso no esquecimento, já que nunca imaginou reencontrar Mackenzie. Ele é atrapalhado, engraçado e muito fofo, além de ser professor de literatura inglesa.  Seu ultimo namoro não  tinha terminado bem, e ele estava curtindo sua solidão ao lado do seu gato de três patas, por hora. Mas rever Mac fez ressurgir  todos os sentimentos que ele nutria por ela no passado.
Mackensie se surpreende com o homem incrivelmente encantador que ele se tornou. Apesar da química entre eles ser fantástica, ela resiste ao máximo, e Carter terá que fazer de tudo para ultrapassar  as barreiras que ela ergueu em volta  de seu coração. Diferente de Mac, Carter teve uma família amorosa e dedicada aos filhos, ele tem uma visão  completamente diferente da dela em relação à família e a casamento. 
A trama conta a história  de Mac e Carter, mas também nos conta um pouco da vida de suas famílias e a dinâmica dessas quatro amigas inseparáveis  e de sua empresa, aprofundando um pouco o leitor na realidade dessas pessoas  e nos fazendo querer saber muito mais.
Álbum de Casamento é uma daquelas historias que nos faz suspirar e ler sem parar. E claro, querer ler toda a serie. Adorei cada pedacinho da historia, que é contada em ricos detalhes, nos fazendo imaginar cada cena e torcer para que tudo acabe em felizes para sempre. Ler sobre quatro amigas que se conhecem desde sempre e ainda são melhores amigas também foi muito bom, o modo como elas interagem, trabalham e se divertem juntas nos faz querer rever antigas amigas.
Paralelamente ao casal desse livro, vamos conhecendo os personagens dos próximos livros. Conseguimos traçar um pouco do perfil de cada um, e posso garantir que Mar de Rosas promete, sendo que o casal é Emma uma romântica inveterada, e Jack um arquiteto que só quer se divertir sem compromissos.


                                                                    Boa leitura Helô H

Suchá, a combinação perfeita de chá e suco de frutas.


Sucos desintoxicantes e chás, são grandes aliados de pessoas que estão em dieta atualmente. Os sucos detox visam eliminar toxinas e auxiliam em um melhor equilíbrio e bem estar. Os chás contribuem com efeito termogênico entre outros. Mas você sabia que pode combinar chás e sucos e preparar bebidas deliciosas? Sim, pode! E essa mistura recebeu o nome de Suchá, que está se popularizando devido sua grande eficácia para inúmeros fatores que incomodam aqueles que desejam perder peso. Suchá é a combinação de chá com suco, ou seja, uma combinação de dois líquidos purificantes, que potencializam a ação terapêutica um do outro.
Hoje vou ensinar uma recita de suchá que aprendi com a nutricionista Irine, que já postou algumas receitas aqui no blog.

Suchá  anti inflamatório.

ingredientes:

 - 8 morangos
 - 2 ou 3 pedaços de gengibre
 - 1 rodela de abacaxi picado e congelado

Preparar o chá de cavalinha e bater com os morangos, gengibre e o abacaxi.

A erva cavalinha e o abacaxi são diuréticos, os morangos ricos em ácido elágico e vitamina C, importantes desintoxicantes. O abacaxi tem ainda uma enzima denominada bromelina, que alem de digestiva, é um ótimo anti inflamatório. 
Sirva Gelado.


                                                                          Helô H

Suco de Beterraba.


Suco Rosa! Só de olhar dá vontade de tomar um copo. Estamos falando do cobiçado suco de beterraba. O sucesso da bebida se deve aos seus benefícios à saúde e ao seu poder emagrecedor, ela combate a retenção de líquidos e faz o intestino funcionar melhor, deixando a barriga lisinha. Beterraba contém nitratos que melhoram o desempenho físico, reduz a necessidade de consumo de oxigênio e faz com que se aumente o desempenho na atividade física! Também é rica em vitaminas e sais minerais. E ainda da para variar a receita acrescentando outros ingredientes como maçã, laranja, água de coco ou cenoura por exemplo. O suco rosa é uma ótima opção para tomar antes dos seu treino.
Os benefícios não acabam por ai! O suco de beterraba é um excelente remédio caseiro para anemia porque a beterraba é rica em ferro, faça com laranja para facilitar sua absorção pelo organismo. O suco rosa é rico em antocianinas, antioxidantes que ajudam a proteger o organismo dos radicais livres, causadores do envelhecimento precoce. Ele também tem ação anti-inflamatória, o que melhora a celulite e faz o organismo funcionar melhor, acelerando o emagrecimento. Vou passar duas receitas que já provei e aprovei.

Ingredientes:

Suco 1

  • 2 colheres (sopa) de beterraba crua ralada
  • suco de 3 laranjas
Suco 2
  • 1 beterraba (crua) pequena ralada ou picada em pequenos pedaços
  • 1 cenoura (crua) ralada ou picada
  • 1  maçã verde picada
  • 1 copo de água de coco gelado


Modo de preparo: (o mesmo para as 2 receitas, bem simples)
Bata tudo no liquidificador (coar se achar necessário) servir  geladinho.
Saude!

                                          Helô H

Gravidez, um momento especial que merece ser eternizado!


Gravidez sem duvida é um momento mágico, e fazer um ensaio fotográfico desse momento nunca esteve tão em alta. Sendo a gestação um dos momentos mais memoráveis e repletos de boas emoções na vida das mulheres, nada mais justo do que eternizar este momento através da fotografia, sejam elas caseiras ou realizadas por um profissional. Afinal quem não quer guardar para sempre sua imagem de grávida? As fotos do álbum de grávida são uma lembrança que você vai ter de uma fase cheia de expectativa e emoção.
As opções de como e quando fotografar gestantes são inúmeras, e capazes de atender a todos os gostos possíveis, mas também podem gerar muitas dúvidas. O mais importante para conseguir lindas fotografias de uma mulher grávida é ela estar feliz e se sentindo a vontade, por isso o ensaio caseiro ou profissional deve ser preparado para que seja um motivo de alegria e não de estresse para a futura mamãe, pois ela já tem muito motivos para estar ansiosa.
O local escolhido para fazer as fotos deve agradar a futura mamãe, não importa se essa escolha for a própria casa, um parque que ela goste de frequentar ou um estúdio profissional. Como eu já disse, o importante é a gestante ficar feliz e à vontade com o local escolhido, assim o fotógrafo vai capturar momentos espontâneos e cheios de alegria, e não uma cena montada para um book comercial.
Escolha uma maquiagem leve, assim ela vai combinar com qualquer cor de roupa que escolher. Falando em roupas, essas também devem agradar a futura mamãe. O ideal é conversar com o profissional, assim você saberá qual tipo de roupa é mais adequado para o que você pretende. Mas não deixe de mostrar o barrigão!
Não se esqueça de separar objetos e roupas do bebê para compor as fotos: vale uma sapatinho, uma peça de tricô feita pela vovó, algo herdado do irmão mais velho, ou um presente que ganhou da futura madrinha. Além da gestante, o papai, irmãos mais velhos, e até o mascote da família também merecem destaque no ensaio.
É muito importante que a grávida fique à vontade para fazer as poses para as fotos. Algumas vezes ser guiada pelo fotógrafo não é exatamente a melhor escolha, muitas poses que estão na moda podem não ser do seu agrado, uma boa conversa sobre como gostaria de ser fotografada vai poupar embaraços na hora do ensaio. Faça uma pesquisa na internet e discuta suas preferências.
Não espere muito para fazer as fotos, escolha entre a 30ª e a 36ª semana de gravidez, depois disso você pode estar cansada, um pouco inchada e sem tanta disposição para fotografar.
Se decidir fazer as fotos com um profissional, o que eu recomendo, peça indicações de pessoas conhecidas, pesquise na internet, mas escolha um que faça com que você se sinta a vontade. Não adianta nada você procurar o estúdio mais badalado da sua cidade se você não se sente bem com a proposta da equipe.

Boas fotos!   Helô H

Smoothie de frutas vermelhas.



As frutas vermelhas são ricas em vitamina C e têm muitos antioxidantes que fazem bem para a saúde do coração, e também ajudam a prevenir o aparecimento das rugas. Apenas isso já seria suficiente para garantir que fazem parte do cardápio alimentar de qualquer pessoa. No entanto, seus benefícios vão ainda mais longe.
Aconselhadas para quem esta de dieta, as frutas vermelhas são essenciais para quem pratica atividade física, por sua grande concentração de vitamina C. Ela é responsável por ajudar a na produção de serotonina e dopamina, que garantem a sensação de bem estar. Além disso, a vitamina impede também a fadiga muscular, fazendo com que você possa se exercitar com maior qualidade.
Smoothie é a bebida ideal para se refrescar e aliviar a sensação causada pelo excesso de calor. E  ainda  te ajuda a criar o hábito de consumir frutas! Vamos a receita?

Ingredientes:

- 1 xicara de chá de frutas vermelhas
- suco de 1 laranja
- 100 ml de água de coco

Modo de preparo:



Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma. Se preferir uma bebida mais consistente deixe as frutas no congelador e bata ainda
congeladas com os líquidos.


Saude! 

                                          Helô H

quarta-feira, 18 de outubro de 2017

Suchá de camomila com suco de laranja lima.



Eu já falei para vocês dos benefícios do suchá. Hoje trago mais uma receita que aprendi com a nutricionista Iriane. Eu sou fã de chás e sucos e a combinação dos dois é perfeita. Vale a pena experimentar. Vamos a receita?

Ingredientes:

- 1 xícara de chá de camomila
- Suco de 1 laranja lima da pérsia
- ½ cenoura picada ou ralada
- 1 rodela de abacaxi congelado

Prepare o chá e deixe esfriar, bata no liquidificador com a cenoura e o abacaxi congelado (coe se achar necessário) misture com o suco da lima e polvilhe com as da casca da pérsia para decorar. Não precisa adoçar.
Sirva gelado.

                                                  Helô H

Bolo de limão sem glúten e sem lactose.



Hoje é dia de bolo! Essa receita é mais uma adaptação, só para variar o sabor. Eu tenho encontrado cada vez mais pessoas que criticam o bolo sem glúten e sem lactose, essa é minha opção por indicação da nutricionista que me acompanha e todas essas receitas podem ser feitas com farinha de trigo normal. A farinha de arroz ao contrario do que muitos imaginam não altera o sabor do bolo, e pode ser consumida por qualquer pessoa inclusive crianças. Lembrando que não se deve tirar o glúten completamente da dieta sem necessidade e sem consultar um profissional habilitado.
Eu uso limões Taiti para fazer esse bolo, não tentei com outros, mas pode dar certo, se você fizer me conte, e se os limões forem muito grandes use menos, eu já fiz um bolo com limões grandes e o sabor ficou bem forte, algumas pessoas podem não gostar.
Vamos à receita.

Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo de girassol 
- 2 xícaras de açúcar demerara
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 limão inteiro (com casca escolha um com a casca fina), cortada em quatro.
- suco de 1 limão.
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:
Coloquem no liquidificador, os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de um limão e um limão já cortado, não se esqueça de lavar o limão antes de cortar já que ele vai com casca, retire a parte branca do meio e as sementes também.
Bata tudo no liquidificador, até que a massa fique homogênea. Coloque essa massa na batedeira de bolos, adicione a farinha de arroz e o fermento em pó, bata até a massa ficar homogênea.
Unte uma forma com óleo, polvilhe com farinha de arroz e tire o excesso. Coloque a massa na forma untada e leve para assar durante 35/40 minutos, no forno pré-aquecido a 180°C.
Espere um pouco para desenformar, para que o bolo não quebre, pois ele ficará muito fofo.
Bom apetite.

                                                                   Helô H

segunda-feira, 16 de outubro de 2017

Gelatina de chá de hibisco.





Eu não gosto de cozinhar, confesso, mas adoro inventar coisinhas saudáveis, amo chá e tomo todos os dias. Essa receita cai como luva pro meu dia a dia.
Receita de Gelatina de Chá de Hibisco
 Ingredientes:
– 2 colheres de sopa de gelatina natural sem sabor (incolor) ou um pacotinho daquele que achamos no supermercado.
– 1 copo (500 mL) de chá de hibisco morno veja aqui como preparar.
Modo de Preparo:
Dilua gelatina no chá de hisbico morno.
Se desejar adoce com açúcar orgânico ou adoçante. Eu costumo fazer sem nenhum tipo de adoçante.
Misture bem e coloque nos recipientes escolhidos.
Levar à geladeira para endurecer.
Esta receita de gelatina de Chá de Hibisco rende quatro porções.
Se desejar uma sobremesa mais incrementada, coloque meia porção na taça, leve a geladeira para endurecer, depois prepare um pudim de chia (a receita esta aqui) acrescente a gelatina já pronta e leve novamente para gelar.


Ou faça meia taça deixe endurecer e na hora de servir acrescente iogurte natural (pode ser sem lactose ou desnatado) com frutas vermelhas frescas ou secas.


Esta é uma sobremesa saudável e muito gostosa, que também pode ser consumida como lanche da tarde. Eu provei e adorei, com certeza vou fazer sempre, com os dias quentes chegando é mais uma maneira de consumir meu chá preferido. E prometo fazer mais experiências com outros chás e sucos que gosto e vir aqui contar como foi.


Bom apetite Helô H

Bolo de Capuccino sem glúten e sem lactose.

Olá esta é a nova versão do meu famoso bolo de capuccino, Já faz alguns anos que eu comecei tirar o glúten da minha alimentação, a princípio...