domingo, 31 de maio de 2015

Pudim de leite condensado

O Pudim é uma receita clássica, nove em cada dez casas fazem pudim no Brasil. Essa receita tem origem portuguesa, mas nós brasileiros adoramos. Pudim lembra infância, casa de vó, almoço de domingo, é impossível existir alguém que nunca comeu essa delícia. Ele pode ter vários sabores, pode ter furinho ou ser mais lisinho, tudo depende da sua receita e do tempo de cozimento. O mais importante é tentar fazer e assim ter um bom motivo para reunir as pessoas que mais gostamos.
 
 
 


Vamos a receita!


Ingredientes:

- 4 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
- raspas de uma fava de baunilha, se não encontrar a fava coloque uma colher de sopa de essência de baunilha.

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, minha avó dizia que bater muito deixa o pudim com furinhos, então eu bato pouco, apenas o suficiente para misturar os ingredientes.
Coloque numa forma própria para pudim caramelizada com açúcar. leve para assar em banho Maria em forno preaquecido ou numa panela própria para banho Maria diretamente no fogão, por aproximadamente 40 minutos. Depois deixe esfriar, coloque na geladeira e antes de servir desenforme.
Essa receita é rápida, fácil e muito gostosa!

*Se quiser pode acrescentar mais duas gemas a receita e bater tudo junto, o pudim vai ficar um pouco mais firme e mais amarelinho, fica a dica!


 

Boa sorte!

Andréa.

sábado, 30 de maio de 2015

Sopa de abobrinha com chuchu e queijo branco.



O dia hoje esta pedindo uma sopa, e a escolhida do dia foi a de abobrinha, quem me conhece sabe que eu amo abobrinha, sou capaz de comer todos os dias e com receitas  diferentes. Assim que aprendi essa receita não larguei mais, por aqui todos gostam. O consumo regular de abobrinha ajuda a controlar o colesterol e a glicose no sangue. Rica em fibras, melhora o funcionamento do intestino e ainda contribui para o emagrecimento, já que aumenta a sensação de saciedade. Nesta receita acrescento um chuchu, que ajuda a dar cremosidade além dos seus benefícios, chuchu tem poucas calorias e é rico em água. Uma xícara de chuchu cozido fornece cerca de 38 calorias de energia. É pobre em gordura saturada e não contém colesterol. No entanto, chuchu é rico fonte de fibra dietética, que o torna um ideal de alimentos para aqueles que tentam perder o peso. A fibra é também útil no controle dos níveis de açúcar no sangue e para manter o coração saudável, diminuindo os níveis de colesterol. Então vamos parar de torcer o nariz para estas delicias e preparar a receita?

Ingredientes


2 xic de água;
2 abobrinhas picadas;
1 chuchu picado
1 cubo de caldo de legumes light;
1 dente de alho
½ cebola picada
1 fatia de queijo branco.

Preparo
Em uma panela, refogue o alho e a cebola. Coloque a água, as abobrinhas, o chuchu e o caldo de legumes. Quando cozido, bata tudo no liquidificador. Coloque o queijo no fundo do prato e a sopa por cima. Sirva imediatamente.


Bom apetite HH

sexta-feira, 29 de maio de 2015

Resenha - Se você fosse minha.

Se você fosse minha -
Zach, o mais arredio dos Sullivan é mecânico e corredor de pistas de alta velocidade. Suas únicas preocupações são: como gastar seu dinheiro e com que mulher passar a próxima noite... Até que ele recebe a difícil tarefa de cuidar do filhote de York Shire de seu irmão por duas semanas — um total contratempo para um homem como ele.
Mas Zach não tem como negar este favor a Gabe e, muito a contragosto, acaba aceitando cuidar de Ternurinha, a cachorrinha que, para piorar, é um terror e certamente precisa de treinamento.Heather Linsey não acreditava que teria de treinar o filhote do arrogante Zach Sullivan. De todos os homens que já conhecera, Zach era o mais atrevido. Palavras como arrogante, esnobe, pretensioso cabiam especialmente bem no mecânico da família Sullivan. Além disso, a beleza e o charme de Zach eram desconcertantes e a atração entre eles, inevitável... Heather estava francamente disposta a negar esse trabalho, mas teve que pensar duas vezes antes de recusar, pois fora indicada por uma grande amiga.De qualquer forma, ela sabia que podia controlar as investidas de Zach Sullivan, caso ele se mostrasse desrespeitoso. O que ela não sabia é que sua rejeição ia despertar os mais profundos e obstinados desejos no mecânico...


Zach é o protagonista do quinto livro da série Os Sullivans. Zach Sullivan tem 30 anos é dono da franquia "Sullivans auto" e ama correr em altas velocidades. Sexy, rico e inteligente ele é a fórmula perfeita para a destruição dos corações femininos. Seu ponto fraco é a sua família e Gabe sabe bem disso. Gabe pede à Zach que tome conta de Ternurinha, uma York Shire terrier muito bagunceira por duas semanas, enquanto viaja com sua família. Não resistindo ao apelo, aceita cuidar de Ternurinha e não imagina o quanto essa tarefa irá mudar a sua vida.
Seu par romântico é nada menos que Heather Linsey a adestradora de cães que aparentemente são impossíveis de serem treinados. Ela tem uma personalidade forte, e a ultima coisa que quer para sua vida é um homem encantador. Ao atender o pedido de uma cliente e amiga, se depara com Zach, um lindo e encantador mecânico que chama mais sua atenção do ela gostaria.
Esta é mais uma envolvente história da família Sullivan, alguns leitores podem até falar que eles se apaixonam muito rápido, que as histórias são muitos clichês e tal, mas eu sempre fico encanta com a forma como eles se entregam a esse sentimento e lutam por tudo aquilo que desejam sem medo do que pode acontecer, se pararmos para pensar existem muitas histórias reais que são assim.
 Zach Sullivan, o irmão que se deu bem sendo mecânico, ele jurou que nunca iria se apaixonar ou se casar, pois acredita que assim como seu pai, terá uma vida curta. Quando sua amada sobrinha Summer, tem a brilhante ideia de deixar Ternurinha com ele, a última coisa que ele esperava era conhecer a mulher da sua vida. Quando conhece Heather e percebe que ela não esta caindo em seus braços como todas as mulheres fica inconformado e decide vocês se lembram dela? A que juntou o Gabe com sua mãe? Ela decide que Zach irá cuidar de sua cachorrinha conquista la.
A atração entre Zach e Heather é imediata, existe uma química entre eles que é inevitável, mas Heather irá tentar evitar. Ela esta acostumada com relacionamentos rápidos, sem laços afetivos, ela nunca se sentiu assim, tão atraída por um homem, e a ultima coisa que deseja é se derreter por esse homem lindo. Ahhh e como ele é lindo!
Um dos lados positivos da trama é que o romance em si começa após a página 100. Isso nos da um tempo para conhecer melhor os dois. Não significa que não ocorram flertes e tentativas por parte de Zach, mas Heather tenta arduamente lutar contra ele. Com isso, vamos conhecendo alguns aspectos pessoais da vida desses dois protagonistas, como os problemas na adolescência de Heather e o motivo pelo qual ela evita relacionamentos e porque Zach também evita se envolver emocionalmente.
Outra coisa que amei neste livro foi a interação dos outros personagens da série, e de uma forma muito coerente com a devida passagem de tempo, inclusive a mãe de Zach tem poucas aparições, mas nesse livro quando aconteceu foi para nos deixar de coração partido e colocar um pouco de juízo na cabeça de Zach.
Livros em que tem cachorros e crianças sempre roubam as cenas não importa o que os protagonistas façam e Ternurinha junto com Atlas proporcionam verdadeiros momentos de alegria, ainda mais quando seus donos são obrigados a ficarem perto somente para fazer a alegria dos cães, não que fossem realmente achar ruim isso tudo. Ternurinha é como seu nome afirma um amor de cachorrinha após ser adestrada, morri de pena quando Gabe veio buscá-la na casa do Zach, mas ainda bem que de alguma forma as coisas conseguem se ajeitar.
Como já afirmei acima tem alguns momentos com os outros personagens, mas não vou contar tudo para não estragar as surpresas ok.  Chloe e Chase aparecem em sua melhor forma, assim como a Boazinha e a Mazinha que conseguem torturar o Zach de uma forma muito divertida.
Nem preciso dizer que recomendo demais essa série de livros para aqueles que gostam de romance, o próximo volume é finalmente do Ryan Sullivan, jogador de beisebol e o primeiro Sullivan que eu conheci. Vocês vão amar a história dele.

                                                                  Boa leitura HH


Resenha - Os Sullivans

Como leitora viciada que sou ,  hoje quero falar um pouco sobre este meu vicio e de uma série em especial. Adoro ler e me envolver com as histórias, costumo mergulhar de cabeça nos meus livros e me desligo completamente do resto do mundo enquanto estou lendo, este é um hobby que me relaxa e que posso fazer a qualquer hora em qualquer lugar. Eu confesso que se a autora me agrada não consigo parar de ler, quando pego uma série que me prende então, sai de baixo. Gosto de ter um horário reservado para leitura no meu dia a dia, mas é claro que estou sempre com um livro ou  meu e-reader por perto, e sempre que sobra um tempinho leio.

Quando conheci a série os Sullivans, foi assim. Me apaixonei pela história de cada um dos oito irmãos, seis homens e duas mulheres, em cada um dos livros ela conta um pouco sobre a família toda, e isso vai nos deixando com vontade de conhecer a historia de todos. Os livros não precisam ser lidos na ordem em que foram publicados para entender a série, mas se você puder ler na sequencia isso vai facilitar a leitura,  já que a cada história um dos irmãos tem uma participação mais aparente, sendo este o próximo a se apaixonar.  Eu mesma não comecei pelo primeiro e sim pelo sexto livro, peguei emprestado com uma amiga, mas depois comprei todos e li na ordem certa.  Felizmente a autora Bella Andre resolveu dar continuidade com os Sullivans de Seatlle, que são primos dos Sullivans de São Francisco, eu adorei a novidade e já li dois deles. Estou lendo agora o livro que conta a historia de Jackie e Mary Sullivan,  que são os pais dos oito irmãos. O que posso dizer do que já li é que estou amando a história deles, mas isso eu já sabia que aconteceria, já sou fã da autora. Meu conselho é, leiam todos os livros da serie e apaixonem-se também.


Em breve vou começar a publicar as resenhas dos livros dessa série, para falar um pouco de cada um dos lindos Sullivans.


                                                                                                   HH

Torta de frutas


Vamos iniciar o final de semana com uma receita cheia de cores e sabores!
Cozinhar no dia a dia muitas vezes é cansativo, isso porque precisamos ficar pensando o que fazer para agradar à todos e muitas vezes o tempo está contra nós, mas no final de semana cozinhar pode se tornar muito divertido, pois todos que estão em casa podem ajudar.
Hoje vou ensinar uma sobremesa que meu marido tem feito nos finais de semana, é uma torta doce com frutas frescas, a vantagem é que além dela não ser muito doce as frutas podem ajudar a deixar o sabor mais cítrico.
Inclusive deixo aqui registrado que meu marido cozinha muito bem! rsrs


Vamos a receita!

 
Para a massa:

 - 150 gramas de farinha de trigo

- ½ colher de (chá) de fermento em pó

- 65 gramas de açúcar

- ½ colher de (café) de essência de baunilha

- 1 gema

- 65 gramas de margarina

- uma pitada de sal

 Misture os ingredientes da massa até que fique bem homogênea e forre o fundo e laterais de uma assadeira com fundo removível, leve para assar em forno preaquecido por 20 minutos à 180°.Depois deixe a massa esfriar.




 
Para o creme:

- 1 lata de leite condensado

- 1/2 litro de leite

- 3 gemas

- 2 colheres de (sopa) de maisena

- 1 colher de( café) de essência de baunilha

Leve os ingredientes ao fogo mexendo sempre até formar um creme, depois deixe esfriar e coloque por cima da massa previamente feita.
Agora começa a diversão, escolha as frutas e vá formando desenhos criativos. Procure cortar as frutas com capricho.



 

Para a geleia de brilho:

 - 1 colher de (sobremesa) cheia de araruta (é fácil encontrar essa farinha, ela é feita a partir da raiz dessa planta que se chama araruta, é muito usada para fins culinários e não contém glúten).

- 1/2 xícara de (chá )de água

- 3 colheres de (sopa) de açúcar

Leve ao fogo mexendo até engrossar, essa mistura ficará transparente, depois coloque sobre as frutas para dar o brilho, faça com cuidado para não estragar o desenho com as frutas que você criou.
Coloque a torta na geladeira até a hora de servir.
 
Use a imaginação e crie lindas Mandalas com frutas!



 
 
Boa sorte!
Andréa.

 

quinta-feira, 28 de maio de 2015

Chá de Bebê




A primeira coisa quando decidi fazer o chá de bebê foi pensar em um tema de mesa, este seria usado desde o convite até as lembrancinhas.

Acabei escolhendo o Tema de Ursos Marinheiros”, e a partir dai comecei a providenciar as outras coisas.

Escolhi o local, data e optei em chamar somente as mulheres para ter uma agradável tarde com minhas amigas, tias, primas, vó, mãe, irmã, cunhadas e sogra.

Com a indicação da Andrea, contratei um buffet especializado em chás de bebê, lingerie e cozinha, parte da decoração, aluguei com buffet, mas providenciei algumas coisas para ficar personalizado e ficar com a minha cara.

Então providenciei tags para colocar nos doces, garrafinhas de água, copinho de brigadeiro enfeitados com adesivos e botões, ou seja, acabei investindo em lembrancinhas e na parte de             papelaria, mandei fazer também o nome do Joaquim em cartonagem para por na mesa.

Dei como lembrancinhas uma caixinha de madeira pintada com docinhos dentro.


Providenciei tudo seguindo o tema inicial, desde a elaboração do convite até as lembrancinhas.

Fiz uma lista do que ainda não tinha na Alô Bebê, assim facilitou, pois todas as pessoas perguntavam o que eu estava precisando.

Foi uma tarde muito gostosa com pessoas muito especiais, fiquei muito feliz em organizar tudo e passar esse momento com as pessoas que amo.


Esse é um momento de celebrar e curtir um pouco a gravidez, por isso recomendo as futuras mamães fazerem uma reunião para celebrar a chegada do novo membro da família.

Abaixo segue um checkin list do que providenciar :



. Data, local e hora do evento

. Convite

. Decoração

. Mesa ,toalhas, cadeiras

. Arranjos

.Lembrancinhas

.Comes e bebes

. Se você for fazer brincadeiras durante o chá deverá se organizar e ou pedir para uma amiga te ajudar.

Um beijo

Drica Fonseca

Sopa cremosa de alho-poró sem lactose.



Outro dia postei uma receita de sopa e anunciei a temporada de sopa no nosso blog. Com o friozinho que já chegou nada como uma deliciosa sopa para aquecer as noites. Vamos postar varias receitas aqui, eu tenho preferência pelas mais leves, mas teremos para todos os gostos. A receita de hoje é uma adaptação de uma sopa que minha nutri passou. Vocês já notaram também que eu adoro adaptar minhas receitas não é? Então vamos preparar esta delicia.


Ingredientes:
- 2 alhos-porós
- 1 cebola média ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de requeijão sem lactose
- 1 xícara de caldo de legumes
- sal e temperos a  gosto


Preparo:
Corte o talo do alho-poró em rodelas finas (você pode reservar um pouco para decorar). Leve ao fogo uma panela com a cebola, o alho, o alho-poró, o tomate  picado e o azeite. Coloque o refogado de alho-poró no processador, juntamente com o requeijão sem lactose, bata até obter um creme uniforme. Despeje e em uma panela e leve ao fogo baixo até encorpar. Acerte o sal e retire o creme do fogo.
                                           Bom apetite.
                                                             HH


Torta de alho-poró com presunto

Essa torta é muito fácil de ser feita e é uma delícia, ideal para um almoço leve ou um lanche. O alho-poró é da mesma família da cebola e do alho comum e tem muitos nutrientes como vitaminas A e C e também do complexo B, possui Iodo, Fósforo, Flúor, Ferro e Cálcio. Ele também tem uma substancia chamada alicina que ajuda em casos de doenças coronárias, age como anti-inflamatório e ajuda o sistema imunológico a se manter em equilíbrio.
Além de todos esses benefícios o alho-poró é muito saboroso e pode ser usado em diversas receitas.


Ingredientes para o recheio:

- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 alhos-porós
- 150 gramas de presunto
- 1 colher de sopa de farinha de trigo bem cheia
- sal à gosto e pimenta do reino à gosto


Preparo:

Derreta a manteiga e coloque o presunto para fritar um pouco, depois junto o alho-poró cortados em rodelas finas e tempere com sal e pimenta, deixe que o alho-poró fique macio, depois coloque a mistura do leite com a farinha de trigo e mexa até obter um creme, reserve.




















Ingredientes da massa:

- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de maisena
- 1/4 de xícara de chá de azeite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de chá de sal( se quiser pode colocar mais)


Preparo da massa:

Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Unte uma assadeira de fundo removível com manteiga e farinha e despeje metade da massa no fundo da assadeira, depois coloque o recheio de modo que fique bem espalhado e  cubra com o restante da massa, por fim polvilhe queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido por mais ou menos 35 minutos.
para acompanhar eu sugiro uma salada.
Você também pode variar o recheio dessa receita, pode ser palmito, carne moída, espinafre com queijo etc... Use a imaginação!



Delícia de receita!

Andréa.




terça-feira, 26 de maio de 2015

A importância da vitamina D

A vitamina D, essencial e de extrema importância para o crescimento, desenvolvimento  e manutenção do corpo saudável, é um hormônio esteróide lipossolúvel. Para ser sintetizada pelo organismo, precisamos da exposição ao sol, cerca de 15 a 20 minutos por dia sem filtro solar nos horários adequados para evitar o câncer de pele, até as 10 da manhã e depois da 4 da tarde. Os raios ultravioletas tipo B (UVB) ativam essa síntese. 
Existem também alguns alimentos, como os peixes, carne bovina, queijo cheddar e ovos, que são fontes de vitamina D, pode ser produzida em laboratório na forma de suplemento, mas o sol é responsável por quase 90% de toda vitamina recebida. 
Mas devemos tomar cuidado com o consumo dos alimentos com grandes quantidades de vitamina D pois eles são ricos em gorduras.
Vitamina muito importante para a formação dos ossos e dentes, protege o coração e o sistema imunológico, na gravidez, evita abortos prematuros no primeiro trimestre, previne e controla o diabetes, ajuda a amenizar os sintomas da TPM por estar envolvida na síntese de serotonina e dopamina, que em grande quantidade, que ajudam a combater a depressão e é ótima para a formação muscular.
A sua falta causa vários problemas de saúde, como a osteoporose, problemas cardíacos, câncer, gripes e resfriados e doenças autoimunes como esclerose múltipla e diabetes tipo 1. A baixa ingestão, diminui a absorção e o aproveitamento de cálcio e fósforo pelo organismo. Também está diretamente relacionadas às funções metabólicas e atividades musculares e neurológicas.
Essa carência pode ser corrigida reforçando o consumo de alimentos ricos em vitamina D e também aumentando a exposição ao sol nos horários adequados. Se não for o suficiente, precisamos fazer o uso de suplementos que só podem ser tomados após ser constatada a sua deficiência.
Mas muito cuidado com o excesso desta vitamina! Ele pode causar intoxicação e provocar um aumento na concentração de cálcio no sangue, prejudicando os rins. Por isso, é muito importante que o consumo além do que se recomenda, seja feito com acompanhamento médico.


Silvia P.

segunda-feira, 25 de maio de 2015

Benefícios da atividade física no inverno.



No inverno, o frio e a preguiça são os fatores que contribuem para a desistência da prática de atividade física. Afinal, com a temperatura lá embaixo o cobertor e os alimentos calóricos falam mais alto, só conseguimos pensar no capuccino e no foundue de queijo,  e o treino acaba ficando em segundo plano.
Eu sei bem que treinar no inverno é um desafio e tanto, mas é melhor pensar nos benefícios que isso pode trazer: as baixas temperaturas aumentam o gasto calórico. Isso porque no frio o corpo precisa gastar mais energia para se manter aquecido, acelerando o metabolismo, e assim o organismo consume mais calorias. Aproveite o aumento da perda calórica na hora da pratica de atividade física para queimar os excessos na alimentação. 
Quem  já tem uma rotina de exercícios estabelecida, acaba ganhando imunidade e evitando gripes e resfriados típicos da estação, por conta do metabolismo mais regulado. Já para aqueles que não estão acostumados a realizar atividades físicas, pode ocorrer uma queda na imunidade.
Treinar com roupas adequadas e evitar se expor ao frio são alguns dos cuidados que devem ser levados em consideração. Manter-se aquecido é importante, mas isso não significa usar roupas pesadas. Com alguns minutos de exercício o corpo já começa a aquecer. Se estiver usando roupas pesadas isso acaba te prejudicando; a ideia é  transpirar, e não abafar.
É preciso muita motivação para manter a rotina de exercícios e chegar com tudo em cima no verão. Para não fugir da academia nessa época do ano precisamos ter foco e rotina.  Se você ficar uma semana sem treinar, pronto: a preguiça se instala, e você vai ter mais dificuldade para voltar ao ritmo. O ganho de peso pode ser maior em quem abandona e recomeça os exercícios com frequência.
Bem, pense melhor antes de se entregar para a preguiça. Manter a rotina é sempre a melhor opção. Não se esqueça de que o  “projeto verão” tem que começar no inverno, e não no calor. Nada de esperar o verão chegar para correr atrás do prejuízo do inverno! A mudança corporal não acontece da noite para o dia.
O grande vilão do inverno é a preguiça. Então que tal criar estímulos para levantar da cama e ir treinar, ou para quem treina a noite não querer correr pra casa, se enfiar embaixo das cobertas e comer tudo que é quentinho?
Faça uma seleção de musicas animadas,  e que te deixem de autoastral. Assim, terá uma sensação de bem-estar e motivação para realizar qualquer atividade física.
Não passe em casa depois do trabalho antes de ir para a academia. Evite a preguiça de sair de casa, que faz com que as pessoas desistam de treinar, e se você costuma treinar pela manhã deixe sua roupa separada, assim não terá desculpas do tipo, com este frio que roupa eu vou usar.
Se puder, treine com um amigo. Ele pode ser um grande aliado para os dias preguiçosos e uma boa ajuda para atingir os seus objetivos.
No inverno, o corpo gasta mais energia. Aproveite que nos dias mais frios o aumento da demanda energética é maior e utilize essa manobra do organismo a seu favor para eliminar aqueles quilinhos extras.
Faça um bom aquecimento antes do treino para espantar o frio. Chegue na academia e faça um aquecimento na esteira por 10 minutos. A liberação de endorfina vai espantar a preguiça, além disso, a atividade serve como alongamento para acordar a musculatura contraída.
Se a academia estiver vazia não fique desanimado, use isso a seu favor. O menor fluxo de pessoas  é a oportunidade perfeita para treinar com tranquilidade, não ter que revezar aparelhos com outros alunos, e ter mais atenção do professor.

Bom treino HH

sexta-feira, 22 de maio de 2015

Resenha - Sublime

Sublime: Lucy é uma garota que aparece misteriosamente no refeitório da escola, confusa e perdida em suas memórias – ou na falta delas. Apesar das dúvidas que carrega consigo, ela tem uma certeza: sua presença no mundo dos vivos é atraída por Colin, um garoto atraente que gosta de adrenalina e de testar seus limites, mesmo que isso o leve a arriscar sua vida.A afinidade entre os dois nasce à primeira vista e cresce conforme eles passam a conviver nas paisagens da escola Saint Osanna. Mas o que você faria no lugar de Lucy? E se o seu amor pertencesse a outro mundo?
Quando a Universo dos Livros anunciou que iria publicar Sublime, não fiquei muito empolgada, romance com temática sobrenatural não é exatamente o que eu gosto ou costumo ler. Ainda assim comprei na pré venda,  pois eu simplesmente AMEI todos os livros da serie Cretino e gosto da forma como as autoras Christina e Lauren escrevem,  resolvi dar uma chance (a mim)  e a verdade é que me vi empolgada com  a historia e louca para ler logo toda ela. Enquanto estamos acostumados às tramas divertidas e sexys das autoras, Sublime segue uma linha bem diferente, trata-se de um romance YA  Young Adult (Jovem-adulto). A história nos deixa ansiosas para descobrir o que esta por vir. Vamos  coletando informações e tecendo algumas poucas hipóteses durante a leitura, juntamente com Lucy sobre o seu destino e sua missão agora que está novamente na terra. Assim, como Colin e sua ânsia angustiante em ficar com Lucy. Estar com ela, ser parte dela, amá-la para sempre. 
Christina Hobbs e Lauren Billings, conhecidas pelo pseudônimo Christina Lauren, causaram grande impacto com seu Cretino irresistível. A série entrou nas listas de mais vendidos no Brasil e é best-seller do USA Today e do The New York Times. Agora, elas apresentam Sublime, uma história que prova que no amor nada é impossível.






Lucy é um fantasma que simplesmente acorda nos bosques de  Saint Osanna, um internato que guarda muitos mistérios. Desorientada, ela não se lembra quem é ou como foi parar ali, até que vê Colin e sente uma atração incrível por ele. Percebe então que a única certeza que tem é que esta ali por causa dele. Assim como ela, vamos descobrindo aos poucos sobre seu passado e morte.


Colin é um garoto órfão residente no internato de Saint Osanna.  Com um passado traumático, ele lida com suas dores através da adrenalina. Ele preocupa todos ao seu redor por simplesmente não se importar com os riscos relacionados ao esporte que faz. Não se importando em se machucar ou com as consequências que seus atos podem trazer para si mesmo. Com a chegada de Lucy, isso não é diferente, especialmente quando ele descobre o que é necessário fazer para que possa ficar fisicamente junto dela.
A atração explosiva e magnética entre Colin e Lucy simplesmente é irresistível, mas, Lucy não é deste mundo. Assim como inúmeras outras lendas urbanas que giram em torno da escola, ela é mais um morto vivo que se materializou dentro da propriedade e vaga sem saber qual é o propósito, mas ainda assim presa a Colin.



Narrado em terceira pessoa alternando os capítulos entre Colin e Lucy , a trama acaba caindo lentamente num ritmo morno. Não temos muita ação,  a não ser as loucas tentativas de Colin e sua obsessão em transitar no mundo de quase morte para poder estar plenamente com Lucy.
Os personagens secundários se baseiam no melhor-amigo de Colin, Jay, em  Dot, a cozinheira do colégio e  Joe o diretor. Todos eles possuem uma ligação de carinho e preocupação com o personagem e estão ali por ele. Portanto não tem tanto destaque na hitória.

Christina e Lauren ainda mantém seu toque sensual e mesmo sendo um YA, temos alguns vislumbres da sensualidade latente que são a sua marcar registrada. Não consegui chegar a nenhuma conclusão para o romance. O livro termina e continuamos sem saber de onde Lucy vem e qual seu propósito. Estou me sentindo um pouco como Hazel Grace (personagem de A culpa é das estrelas) fiquei frustrada com o final, preciso saber o que vai acontecer... Pelos padrões que já estávamos acostumados com as autoras, SUBLIME  ficou a quem do potencial delas e das expectativas do leitor. Que venha o próximo livro.

Boa leitura HH



quinta-feira, 21 de maio de 2015

Sagu de vinho tinto


Sagu é uma fécula extraída de determinadas palmeiras chamadas Saguzeiras, é feito a partir do amido processado que é encontrado no interior do tronco. O sagu que conhecemos no Brasil é feito de fécula de mandioca e é utilizado em diversos pratos da culinária brasileira.
Sagu possui pequenas quantidades de cobre, cálcio, potássio e sódio, mas tem bastante calorias, portanto coma com moderação.
Ele fica uma delícia feito com vinho, leite, sucos e gelatinas. Também existem versões salgadas. O preparo é muito fácil!


 
 
 
Ingredientes:
 
- 9 xícaras de (chá) de água
- 2 xícaras de (chá) de sagu
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 2 paus de canela pequenos
- 2 xícaras de (chá) de um bom vinho tinto





Preparo:
 
Coloque a água numa panela e quando começar a ferver ponha o sagu e os paus de canela, ele deve cozinhar por 35 minutos, depois coloque o vinho tinto e o açúcar até que as bolinhas fiquem completamente transparentes, isso deve levar mais uns 20 minutos. O  sagu deve ser sempre mexido, caso contrário as bolinhas ficarão grudadas no fundo.
Sagu também fica delicioso acompanhado de iogurtes naturais ou creme Inglês.
 
 
 
 

Receita de creme Inglês:

- 5 gemas de ovos
- 1/2 xícara de (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de (chá) de leite
- 1 colher de (café ) de essência de baunilha

Preparo:

Bata as gemas com o açúcar até ficar bem amarelinha, ferva o leite e adicione as gemas batidas mexendo sem parar, depois coloque a baunilha e volte tudo para o fogo para engrossar. Esse creme pode ser servido quente ou frio.


Observações:
Se quiser colocar gelatina é só usar o sabor que quiser e jogar na panela quando o sagu estiver totalmente cozido, para esse preparo você pode colocar um pouco mais de água no cozimento, pois não terá vinho. Pode usar 10 xícaras de (chá).
No caso dos sucos é só colocar no lugar do vinho.




As crianças adoram!


Um beijo


 Andréa.


 
 

As belezas de Sintra


Continuando nossa viagem por Portugal, hoje apresento a vocês a cidade de Sintra. Ela é uma vila portuguesa do distrito de Lisboa, é uma cidade que fica aos pés de Serras rochosas de beleza única. A viagem é rápida e dura apenas 40 minutos saindo da capital. A vegetação densa e as construções antigas e bem preservadas nos fazem perceber a história e viajar através do tempo. É possível se encantar pela cidade caminhando por alguns minutos.





Sintra tem uma produção vinícola importante e seus mármores são muito conhecidos, passeando pela cidade vemos muitas lojinhas com artesanatos diversos, cerâmica, bordados, doceiras, restaurantes etc...

O clima é muito agradável, até mesmo no inverno. Durante o verão mesmo com calor intenso a sensação é boa, isso porque as serras e os ventos amenizam a temperatura. Na primavera Sintra fica cheia de flores, principalmente hortênsias que adoram climas úmidos, é possível encontrar as mais diversas cores passeando pela cidade, o canto dos pássaros também chamam a atenção. 
A cidade de Sintra também é conhecida pelos palácios majestosos e bem conservados dentre eles o Castelo dos Mouros, esse castelo é uma fortificação datada do século X e foi construída pelos muçulmanos, passeando pela cidade é possível perceber as gigantescas muralhas contornando a cidade e no ponto mais alto avistamos o Oceano Atlântico, a paisagem é magnífica.
O Palácio Nacional de Sintra é outra construção muçulmana de arquitetura rebuscada, nas janelas vemos  arcos que parecem esculpidos por anjos, isso por causa da perfeição , os azulejos nas fachadas do palácio geometricamente alinhados e as flores em relevo também são lindos. É o único palácio real medieval que permanece intacto.
O Parque e Palácio de Monserrate é outra construção romântica e encantadora com referencias indiana, moura e gótica. O jardim é um exemplo de preservação botânica para cidade.

O Parque e Palácio Nacional da Pena também têm características do romantismo de época Manuelino e Moura. Quando dizemos estilo Manuelino quer dizer que foi durante o reinado de D. Manoel I, essas construções são altamente detalhistas e muito ricas e estão espalhadas por todas as cidades portuguesas. Esse estilo possui características próprias e fazem parte da riquezas de Portugal.
Todos esses palácios podem ser visitados, cada um tem um valor diferente. Por fora são arquitetonicamente perfeitos e por dentro a decoração de cada cômodo é única e espetacular .
A cidade ainda tem conta com dois grandes campos de golfe, um convento Franciscano (convento dos Capuchos), A Quinta da Regaleira, é outra obra prima, cheia de jardins e espaços intrigantes que nos remete a variadas sensações, é um lugar místico. Nesse mesmo lugar existe o Palácio dos Milhões, uma construção em estilo gótico, manuelino e renascentista.


As praias em Sintra também são famosas pelos esportes, como surf, bodyboard e a pescaria desportiva. Para os banhistas, a praia de Adraga e das Maças é um convite irrecusável. A praia Grande já tem características que ajudam as práticas esportivas, pois é mais agitada, lá também é possível visitar os famosos fósseis de pegadas de dinossauros preservadas nas rochas, as crianças adoram!

Bem no centro de Sintra você poderá provar o doce mais famoso da cidade são chamados Travesseiros de Sintra, a loja mais antiga e tradicional chama-se “A Piriquita” e existe há 150 anos, esse doce é feito de massa folhada, gemas e amêndoa, é maravilhoso e impossível comer um só. As fornadas saem toda hora e você pode comer os travesseiros bem quentinhos acompanhados de uma xícara de café. Na doceira ainda tem as famosas queijadinhas e outros doces de encher os olhos e salivar a boca!
Passeando a pé pela cidade você sempre encontrará um lindo lugar para tirar fotografias, é incrível, pois a cidade é cheia de becos e cantinhos especiais cheios de flores e casas antigas.
Não se assuste se você começar a sentir vontade de morar em Sintra, o ar puro, a beleza natural, os moradores, a receptividade com os turistas fazem com que fiquemos deslumbrados. Em sua próxima visita a Portugal não deixe de fazer esse passeio.

 
Boa viagem!


Andréa.

Bolo de Capuccino sem glúten e sem lactose.

Olá esta é a nova versão do meu famoso bolo de capuccino, Já faz alguns anos que eu comecei tirar o glúten da minha alimentação, a princípio...