Museu do café em Santos SP.

 

Essa semana, temos um feriado, e pra quem mora em São Paulo e vai pegar uma praia em  Santos, tenho uma dica. Visite o museu do café, que preciso confessar eu mesma demorei muito para conhecer,  mas garanto que  vale a pena.  Santos é bem mais que uma cidade cheia de praias lindas e calçadão perfeito, o seu centro histórico é de encher os olhos, com muitos edifícios lindos, ruas acolhedoras, igrejas e museus.

O Museu do Café está instalado no edifício da antiga Bolsa Oficial de Café, próximo  da linha férrea e do porto de Santos, por onde escoava todo o café que vinha do interior de São Paulo, para o resto do mundo.

 O Museu do Café tem como objetivo preservar e divulgar a história do café no Brasil e no mundo por meio de suas exposições e atividades culturais.

Na entrada você já é impactado pela incrível arquitetura do lugar.                      É simplesmente lindo e quem vai a Santos não pode deixar de conferir de perto a história do café na cidade. Mas este não é um passeio apenas para os adultos, as crianças vão adorar. Confira aqui a agenda com a programação do museu.

Este é um passeio para todos e não apenas para os amantes de café. Para adora fotografar este é um passeio que rende ótimas fotografias e post para o instagram.

Eu adorei os detalhes e curti muito as frases que ficam em algumas paredes do museu. São relatos enviados por pessoas comuns contando o que o café lembra para elas. Conforme você vai lendo percebe que a lembrança de outras pessoas de certa forma faz parte da sua lembrança! É muito bacana, e vale a pena parar um pouco e ler todas elas. E pra você, que lembranças o café trás? 

Beijos Helô H

Mudar faz bem.

As mudanças fazem parte da vida. Às vezes pode ser algo bem planejado como ir para uma nova cidade, mudar de profissão, se casar ou se separar, ter um filho, voltar a estudar, parar de trabalhar ou mudar de emprego, mudar de vida.  Outras vezes a mudança pode chegar de surpresa, daquelas que chegam sem aviso, e independente de como elas chegam, mudança sempre tem dois lados, é importante trabalhar o lado positivo e tentar contornar o que não agrada tanto.

Quando vem a vontade de mudar vem também o medo e a insegurança. Logo começamos a pensar, será que vale a pena, que vou conseguir? O que vai acontecer se não der certo? Não deixe que essas incertezas e medos atrapalhem, evite boicotes. Quando eu era criança costumava ouvir dos mais velhos que a negatividade atraia coisas ruins, se você achar que não vai conseguir antes mesmo de mudar pode ser que nem tente. Determinação é a palavra chave para espantar as incertezas. E se depois da mudança o resultado não te agradar não hesite, comece outra vez.

É importante buscar desafios e almejar novas conquistas, resgatar a motivação. E é preciso, acima de tudo se sentir livre para errar novamente, isso significa estar disposto a aprender.

Saber que um dia a nova situação se tornará o local familiar, conhecido e seguro pode deixar a decisão mais fácil. E às vezes, chega uma hora em que é preciso mudarnovamente.

Beijos Helô H

Despedida e Recomeço

Quanto tempo sem escrever para vocês; estava com muitas saudades!

Mas agora vou poder falar com vocês diretamente através desse novo projeto “Casa e Filhos”.

Queria agradecer muitíssimo as minhas amigas Andréa, Heloísa e Silvia, pelos anos de convivência, amizade e também pelo “Café com amigas” que agora segue com a Heloisa numa nova proposta e estilo.

Boa sorte para cada uma de vocês e todo sucesso do mundo e que a nossa amizade continue e os nossos cafés também! (Kkk)

Agora quero fazer um convite para vocês me acompanharem no blog 

"Casa e Filhos"...

Um beijo

Drica Fonseca 

Benefícios da Atividade Física para as Gestantes. - Por Juliana Carvalho

Antigamente se pensava que a gravidez era um período de repouso  e de que a mulher deveria se alimentar de tudo, já que nesta fase poderia se alimentar por duas pessoas. Esse pensamento foi  ultrapassado por inúmeros estudos que comprovam a importância de realizar exercícios físicos na gestação para a saúde da mulher e do bebê.

Hoje as mulheres trabalham, estudam e fazem diversas tarefas e atividade física não pode ser dispensada, além de priorizar uma dieta balanceada.

Antes de tudo, é fundamental a liberação do médico  e o acompanhamento de um profissional capacitado. Só o médico pode dizer se a mulher pode ou não realizar o exercício físico. Cada caso é um caso, geralmente após o terceiro mês o obstetra libera para a prática, mas dependendo da condição física da mulher ela fica afastada dos exercícios durante toda a gestação. Quando a mulher antes de engravidar, já fazia algum tipo de atividade física, ela na gestação poderá realizar exercícios em ritmo mais baixo e adequando os movimentos caso ocorra pressão no abdômen.

Devido as mudanças corporais e hormonais, as mulheres ficam com as articulações e ligamentos  mais “frouxos”, a curvatura da lombar se acentua , os ombros ficam caídos devido ao crescimento das mamas e uma cifose compensatória se forma. Todas essas alterações justamente  prepara o corpo para o desenvolvimento do bebê. Por isso as gestantes sentem dores na coluna e com a postura alterada pode aumentar o risco de quedas.

A freqüência cardíaca na gestante é aumentada, para fornecer maior fluxo de sangue para ela e para o bebê, se explica o porquê da mulher nessa fase ficar mais cansada com as atividades do cotidiano.

Portanto a prática de Atividades Físicas é essencial para uma gestação e um parto tranqüilo. Exercícios aeróbicos de baixo impacto como: caminhada, bicicleta, hidroginástica e natação são ótimos para a melhora da circulação sanguínea, ajudam a reduzir o inchaço comum nas gestantes.

Musculação é um exercício em que muitas mulheres têm receios devido ao trabalho com pesos, mas são ideais para melhora da postura, fortalecimento dos músculos posturais e também na musculatura pélvica importantíssimo no momento do parto. Salientando que os exercícios deverão ser adaptados e com a carga reduzida.

Pilates e alongamentos são indicados e contribuem para evitar dores na coluna e o fortalecimento da pelve e do diafragma.

Deve-se evitar:

Exercícios de alto impacto como: saltos, pular corda, mini trampolim e exercícios de lutas devido ao risco de quedas.

Se a gestante sentir qualquer tipo de desconforto e mal-estar; deve interromper a atividade e procurar o médico.

A prescrição da atividade de forma segura é de três vezes por semana de preferência em dias alternados para ter um dia de descanso entre as atividades. Uma gestante atleta, dependendo do nível poderá fazer exercícios todos os dias, mas isso é prescrito pelo profisssional.

O objetivo principal de treinar uma gestante e dar suporte para uma gravidez saudável, não é fazer com que a gestante perca peso ou emagreça e sim mantê-la no peso ideal toda a gestação, evitando a diabetes gestacional.

Quanto aos exercícios abdominais há controvérsias, pois alguns defendem a prática do exercício de abdômen outros são contra. Na minha opinião e experiência com alunas gestantes, prefiro não prescrever esse exercício e priorizar outros movimentos. Deixando  o trabalho de fortalecimento abdominal para o pós parto.

Estudos já demonstraram que mulheres que realizaram  atividade física na gestação, tem maiores chances dos filhos serem adeptos há algum tipo de atividade física. Então se você quer ter uma gravidez saudável e filhos saudáveis e ativos fisicamente, exercite-se.

  Juliana Carvalho é, pós graduada em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP, personal trainer e coordenadora de uma unidade da academia Contours Academia para Mulheres.

Saúde no copo! Suco um poderoso aliado para o bem estar.

A saborosa combinação de frutas, legumes e verduras, alem de turbinar o funcionamento do organismo trás inúmeros benefícios para sua saúde.

Você já deve ter ouvido falar que laranja tem vitamina C, água de coco hidrata o corpo e abacaxi é diurético, não é mesmo? Esses e outros alimentos naturais são repletos de nutrientes e verdadeiros passaportes para se ter uma boa saúde.

Este já é um ótimo motivo para inseri-los na rotina do dia a dia, não deixe a falta de tempo ou costume te impedir de começar bons hábitos. Existem maneiras simples de turbinar o cardápio com frutas, verduras, legumes e grãos, e uma delas é o suco. Através dos sucos temos uma infinidade de combinações que favorecem o bom funcionamento do organismo, eles podem aliviar o estresse, regular o intestino, combater o inchaço, entre muitos outros benefícios. Basta se ariscar e soltar a imaginação.

Um copo por dia desta combinação, fruta/verdura, é um bom complemento de vitaminas e sais minerais.  Mas lembre-se, tomar o suco isoladamente não trará o beneficio esperado, um cardápio bem elaborado e a pratica de atividade física devem fazer parte da sua rotina sempre. Substituir uma refeição por um copo de suco definitivamente não é uma boa ideia, e é muito importante consultar um profissional habilitado antes de começar uma dieta.

Seja qual for sua escolha, a forma mais saudável de incluir as misturas funcionais na rotina é prepara-las em casa, com ingredientes sempre frescos. Mas existem muitas casas de sucos que usam alimentos frescos também, para quem não tem tempo para preparar. Uma boa dica, e que eu faço uso sempre é preparar as porções de acordo com o seu gosto e congelar, compre seus produtos, lave, pique e separe em porções individuais. É pratico e poupa tempo.

Essa semana vou ensinar algumas receitas que gosto de preparar.

                                                                       Helô H

Cada uma no seu tempo.

Olá queridos leitores(as) e amigos(as), hoje estamos aqui para falar do retorno e de novas mudanças no blog, temos que respeitar o tempo de cada uma e decidimos nos dividir, a partir de agora cada uma de nós cuidará do seu próprio blog, isso não quer dizer que não estamos mais juntas e unidas, pelo contrário a nossa amizade e parceria está cada vez mais forte, e este é um dos motivos para essa divisão. 

Vamos ter outros endereços de blog e cada uma vai gerenciar o seu próprio site, e com isso vamos trazer ainda mais matérias e novidades pra vocês. Por aqui vocês terão link que os levará para os outros blogs, e as matérias já postadas no café com amigas continuarão disponíveis. 

O blog café com amigas vai ficar sob os cuidados da Heloisa Helena, a Drica vai estar no Casa e Filhos, e a Andrea e a Sil logo estarão divulgando seus novos endereços por aqui também.

Beijos Andrea, Drica Fonseca, Helô H e Silvia P

Continuem nos acompanhando nesta nossa nova fase.

Despedida.

                   

É hora de dar um tempo, este define tudo em nossas vidas e precisamos saber lidar com a falta dele também, saber lidar com as mudanças é importante. E como a vida muda! 

Hoje decidimos que chegou a hora de nos despedirmos do nosso tão amado blog, estamos tristes com o coração apertado, mas neste momento é a melhor coisa que podemos fazer, respeitamos muito cada um de vocês leitores e adoramos dividir, receitas, vivencias e dicas. Agradecemos imensamente cada um dos nossos convidados, que nos cederam seu tempo e sabedoria para dividir com nossos leitores.

Este blog é fruto de uma amizade muito forte que começou lá em 2012 quando estávamos cuidando dos detalhes da tão esperada 1ª eucaristia dos nossos filhos, a Sil já contou pra vocês aqui. Nossa amizade continua é claro, e cada vez mais forte.

A decisão de parar com o blog, veio da nossa necessidade de ter um pouco mais de tempo para cuidar dos nossos assuntos pessoais, e acreditem estamos as quatro precisando desse tempo. E não poderíamos deixar de compartilhar nossos pots com vocês sem explicar o motivo.

Se o blog vai acabar? Não sabemos ainda, neste momento precisamos fazer isso. Esperamos ter agradado aos leitores e amigos neste curto tempo que estivemos aqui.

Um grande abraço a vocês amigos.

                                                         Andrea, Dri, Helô e Sil 

Receita - Pudim de leite de amêndoas com chia.

Pudim de leite de amêndoas com chia.

Ingredientes:

2 xícaras de chá de leite de amêndoa

½ xícara de chá de semente de chia

Mel ou adoçante a gosto (eu não costumo adoçar)

Modo de preparo:

Misture os ingredientes e coloque em taças para sobremesa, leve para geladeira de um dia para outro ou faça pela manhã para consumir no final de tarde, mexa uma ou duas vezes durante esse tempo.

 Você pode acrescentar uma cobertura crocante usando oleaginosas picadas ou trituradas (eu usei laminas de amêndoas) fruta picada ou geleia de frutas, de preferência sem açúcar. Já fiz também com poupa de maracujá, neste caso diminua a quantidade de leite, assim sua sobremesa não ficara mole.

Esta é uma receita que pode ser adaptada para todos os gostos, basta usar a criatividade. Experimente com outros tipos de leite e com sucos de fruta também.

A chia é um superalimento e como já falamos aqui trás muitos benefícios para saúde, mas é bom lembrar que todo alimento deve ser consumido com moderação, e sempre devemos consultar um profissional habilitado para nos orientar.

Bom apetite!

                                                                                     Helô H

Amêndoas

Essa semana vamos voltar com mais dicas sobre essas pequenas notáveis que com certeza fazem parte do dia a dia de muitas pessoas. Hoje vamos falar da amêndoa, essa oleaginosa é com certeza uma das minhas favoritas.

Muitas pessoas quando ouvem falar de amêndoa já pensa logo naquelas deliciosas 
amêndoas confeitadas que costuma ser oferecida como lembrança em casamentos aos convidados.  De acordo com a tradição, cinco amêndoas devem ser ofertadas, elas representam felicidade, saúde, fertilidade, riqueza e vida longa aos noivos. Além do ambiente festivo essas oleaginosas são muito bem vindas, elas são ricas em minerais, vitaminas e fibras e esta presente em muitas dietas  alimentares, seja para perder peso ou como complemento nutricional. 

Nos dias de hoje é muito comum o uso do leite de amêndoas principalmente  pelas pessoas que tem intolerância a lactose.  Este não tem segredo e pode  para ser preparado em casa, basta um pouco de dedicação e paciência. 

Para preparar o leite coloque  as amêndoas sem casca,  de molho em água filtrada, isso vai facilitar o preparo, mas algumas pessoas batem direto no liquidificador, se tiver tempo deixe de molho por 4 ou 6 horas, em seguida bata bem,  na proporção de um para três, uma xícara de amêndoas para três xícaras de água,  coe com uma peneira fina ou um tecido próprio para este fim. Seu leite de amêndoas esta pronto! Não deixe na geladeira por mais de dois dias, procure preparar a quantidade que vai usar nos próximos dias para evitar desperdício.

Dica: eu costumo comprar amêndoas sem casca quando sei que não disponho de tempo para preparar antes. Se você comprar com casca deixe de molho pelo tempo que citei no modo de preparar, escorra a água e tire a casca, isso é opcional claro.  Você pode bater com a casca.

 O leite de amêndoas pode ser consumido puro, batido com fruta, com cereal ou cacau em pó.

Vale a pena experimentar!

                                                          Helô H

Amendoim

Consumido em todas as regiões do Brasil, o amendoim é tão popular quanto as famosas receitas de paçoca e pé de moleque. Esta pequena semente é apreciada não só no Brasil mas em muito outros países ,  nos Estados Unidos esta presente diariamente na tradicional receita de manteiga de amendoim.

Como toda boa oleaginosa, o alimento contém gorduras poli insaturadas e fitoesteroides, propriedades importantes  para manter as artérias saudáveis.

Preparar pasta de amendoim em casa é bem simples, basta bater o amendoim torrado sem casca e sem sal, no mixer ou liquidificador até que ele se transforme em pasta. 

Algumas pessoas  acrescentam uma colher de chá de óleo de coco para cada 200gr de amendoim. 

E você pode também acrescentar mel ou adoçante de desejar.
Espero que façam e gostem!
                                              Helô H

Pequenas notáveis – as oleaginosas são a prova de que tamanho não édocumento.

Cheias de propriedades que são benéficas a saúde, essas pequenas notáveis se encaixam na correria do nosso dia a dia, seja como uma rápido lanche em casa, no trabalho ou na rua, como destaque em um prato principal ou mesmo em um suco.  As pessoas que mantém uma alimentação saudável sabem que, é preciso mais que frutas e verduras para se ter uma alimentação equilibrada. As oleoginosas apresentam alta concentração de vitaminas, algumas tem proteínas e fibras também.  Sem falar as gorduras mono e poli insaturadas, que dão uma força para o bom funcionamento do organismo. As tão faladas e famosas gorduras do bem. Já existem estudos que associam o consumo de tais propriedades a diversos benefícios a saúde, o que já é um bom motivo para inserir as oleoginosas na sua rotina alimentar. Mas atenção, mesmo com muitos benefícios, temos que ter atenção ao alto valor calórico dessas pequenas notáveis. Se você esta de dieta fique atento e fale com seu nutricionista a respeito.

Na hora da compra a melhor opção são as inteiras. Algumas escolhas são mais  acessíveis, veja o que cabe no seu bolso e não deixe de incluir essas pequenas notáveis no seu dia a dia. Elas são versáteis e saborosas, e podem ser consumidas de varias formas. Puras, são um ótimo lanchinho, picadas ou trituradas podem ser servidas com, saladas, frutas e iogurte. Uma boa dica é triturar na hora que for usar, ou o mais próximo deste momento possível.

Essa semana, vamos falar um pouco sobre algumas dessas oleaginosas

        Helô H