RECEITA-BOLACHINHAS DE CASTANHA DO PARÁ

Para quem gosta de fazer bolachinhas essa é muito fácil e gostosa, eu adoro! Você só precisa ter um pouco de paciência pois tem que ter capricho.

Essas bolachinhas podem ser servidas com um cafezinho ou chá, as crianças podem ajudar na execução e vão adorar levar de lanche na escola.

A Castanha do Pará é rica em fibras, vitaminas, gorduras boas e minerais. Ela também ajuda a diminuir o colesterol ruim, tem também selênio e vitamina E, ambos antioxidantes.

Vamos a receita!

 

 

 

 Ingredientes:

 

- 250 gramas de manteiga sem sal

- 250 gramas de castanha do Pará moída(pode deixar alguns pedaços, não precisa moer muito)

- 200 gramas de farinha de trigo

- 200 gramas de maisena

- 100 gramas de açúcar.

 

 

 

 

 

Preparo:

Misture todos os ingredientes com as mão até que formem uma massa bem homogênea, depois faça bolinas e dê uma leve amassadinha com as pontas dos dedos, se preferir use formas diversas para cortar os biscoitos.

Leve para assar em forno preaquecido por 5/6 minutos, ela fica pronta quando as bordas estiverem coradas.
Espere esfriar um pouco e passe-as no açúcar com canela. 

 

 

 

 

Agora passe um cafezinho e convide alguém especial para comer com você!
Boa sorte!

Andréa