RECEITA-BOLACHINHAS DE CASTANHA DO PARÁ

Para quem gosta de fazer bolachinhas essa é muito fácil e gostosa, eu adoro! Você só precisa ter um pouco de paciência pois tem que ter capricho.
Essas bolachinhas podem ser servidas com um cafezinho ou chá, as crianças podem ajudar na execução e vão adorar levar de lanche na escola.
A Castanha do Pará é rica em fibras, vitaminas, gorduras boas e minerais. Ela também ajuda a diminuir o colesterol ruim, tem também selênio e vitamina E, ambos antioxidantes.
Vamos a receita!
 
 

 
 Ingredientes:
 
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 250 gramas de castanha do Pará moída(pode deixar alguns pedaços, não precisa moer muito)
- 200 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de maisena
- 100 gramas de açúcar.
 
 
 
 
 
Preparo:
Misture todos os ingredientes com as mão até que formem uma massa bem homogênea, depois faça bolinas e dê uma leve amassadinha com as pontas dos dedos, se preferir use formas diversas para cortar os biscoitos.
Leve para assar em forno preaquecido por 5/6 minutos, ela fica pronta quando as bordas estiverem coradas.
Espere esfriar um pouco e passe-as no açúcar com canela. 
 
 
 
 
Agora passe um cafezinho e convide alguém especial para comer com você!
Boa sorte!


Andréa

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